14.10.2021 • 5 Min.

Erstmals untersucht eine Studie, die sich an den Kriterien der Evidenzbasierten Medizin orientiert, die Qualität von Ernährungsstudien — mit erstaunlichem Ergebnis. Möglicherweise kann man den geschmähten Kohortenstudien doch mehr glauben, als bislang gedacht.