04.05.2025 • 28 Min.

Was passiert, wenn ein veganer Pionier sein Unternehmen neu erfindet? Gründer Jan Bredack spricht über den radikalen Umbau von Veganz zur Beteiligungsholding – mit disruptiven Technologien, globalen Visionen und skalierbaren Lösungen für Ernährung und Pharmazie. ? Warum Milch bald gedruckt wird. ? Wie Fleisch aus Erbsenstaub entstehen kann. ? Und warum OrbiFarm das Indoor-Farming weltweit revolutionieren könnte.