Eisen, Vitamin D und Co.: Wie erkenne ich einen Nährstoffmangel?
gesundBefund - der netDoktor Podcast für deinen Alltag
26.05.2026 • 19 Min.
Du fühlst dich oft müde, erschöpft oder unkonzentriert – und fragst dich, ob dir Vitamine oder Mineralstoffe fehlen? Solche Beschwerden können viele verschiedene Ursachen haben. Manchmal spielt tatsächlich ein Mangel an Mikronährstoffen eine Rolle. Doch worauf kommt es dabei an? In dieser Folge von gesundBefund spricht Gastgeberin Silke Stadler mit Claus Rothenbücher, Ernährungsberater und Ernährungstherapeut, darüber, wie sich ein Nährstoffmangel erkennen lässt, wer besonders aufpassen sollte und wann Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sein können. Außerdem erfährst du, • bei welchen Mikronährstoffen häufiger eine Unterversorgung droht, • wann es sinnvoll ist, die Werte ärztlich bestimmen zu lassen, • warum Blutwerte nicht bei allen Nährstoffen gleich aussagekräftig sind, • wie sich ein bestätigter Mangel ausgleichen lässt, • welche Fehler bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln passieren können. Außerdem geht es im Interview darum, warum eine ausgewogene Ernährung in den meisten Fällen die wichtigste Grundlage für eine gute Mikronährstoffversorgung bleibt – und weshalb „viel hilft viel“ bei Nahrungsergänzungsmitteln nicht gilt. Im netDoktor-Mythencheck „Fakt oder Fiktion?“ geht es diesmal um die Frage: Macht Zucker Kinder wirklich hyperaktiv? Über unseren Gast: Claus Rothenbücher Claus Rothenbücher ist Ernährungsberater und Ernährungstherapeut und betreibt eine eigene Praxis in Hofheim am Taunus. In seiner Beratung verbindet er ernährungswissenschaftliches Fachwissen mit psychologischer Kompetenz, da er zusätzlich ein Psychologiestudium absolviert hat. Er begleitet Menschen dabei, ihre Ernährung gesund und alltagstauglich zu gestalten, etwa bei Übergewicht, Verdauungsstörungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes mellitus Typ 2 sowie in besonderen Lebensphasen wie Schwangerschaft und Stillzeit. Auch vegetarische und vegane Ernährungsweisen gehören zu seinen Schwerpunkten. Claus Rothenbücher ist unter anderem Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und im Bereich ernährungstherapeutischer Beratung zertifiziert. Mehr zum Thema der Folge Du möchtest dich über Vitamine, Mineralstoffe, Nahrungsergänzungsmittel und eine ausgewogene Ernährung weiter informieren? Oder hat unser Mythencheck zum Thema Zucker deine Neugier geweckt? Hier findest du passende netDoktor-Inhalte: • https://www.netdoktor.de/ernaehrung/nahrungsergaenzungsmittel/ • https://www.netdoktor.de/bewegung/nahrungsergaenzungsmittel-fuer-sportler/ • https://www.netdoktor.de/ernaehrung/ • https://www.netdoktor.de/ernaehrung/welche-vitamine-sind-wichtig/ • https://www.netdoktor.de/symptome/muedigkeit/ • https://www.netdoktor.de/symptome/konzentrationsschwaeche/ • https://www.netdoktor.de/ernaehrung/lebensmittel/zucker/ • https://www.netdoktor.de/krankheiten/adhs/symptome/ Mehr zur Folge, den Quellen und weitere Infos findest du hier: https://www.netdoktor.de/podcast/gesund-befund/naehrstoffmangel-erkennen/ +++ So erreichst du uns! +++ Du hast selbst eine Gesundheitsfrage oder einen Themenwunsch für unseren Podcast? Oder möchtest du Erfahrungen und Feedback mit uns teilen? Dann freuen wir uns sehr über deine Mail an: podcast@netdoktor.de Über gesundBefund Hinter gesundBefund steht ein interdisziplinäres Team aus Fachredaktion, medizinischer Qualitätssicherung und Audioproduktion. Wir legen besonderen Wert auf medizinisch geprüfte, wissenschaftlich fundierte, unabhängige und leicht verständliche Inhalte. Mehr zum Podcast und zum Team findest du hier: https://www.netdoktor.de/podcast/gesund-befund/ Bitte beachte: Dieser Podcast bietet allgemeine Orientierung und Hintergrundwissen, ersetzt jedoch keine ärztliche Beratung, Diagnose oder Behandlung. Die Aussagen unserer Gäste spiegeln ihre fachliche Einschätzung zum Zeitpunkt der Aufnahme wider. Bei Beschwerden lass dich bitte immer persönlich medizinisch beraten. Mehr von netDoktor Hier findest du weitere netDoktor-Inhalte für deine Gesundheit: • Website: https://www.netdoktor.de • Instagram: https://www.instagram.com/netdoktor.de • Facebook: https://www.facebook.com/NetDoktor.de • WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaDFvoj05MUj1BAWVN07 • Impressum: https://www.netdoktor.de/ueber-uns/impressum/ • Datenschutzerklärung: https://www.netdoktor.de/ueber-uns/datenschutz/