15.12.2022 • 30 Min.

Rüllekes, Rullekes oder Rullerkes gehören genauso zur Advents- und Weihnachtszeit hinterm Deich dazu wie Prüllekes, Knetwaffeln, Speckendicken und manch andere süße oder deftige ostfriesische Spezialität. Karin Kramer kennt sie alle und weiß viele Geschichten rund um diese besonderen Genüsse zu erzählen. Die Hauswirtschaftsmeisterin aus Coldemüntje hat über viele Jahre hinweg ostfriesische Familienrezepte gesammelt und zahlreiche ostfriesische Koch- und Backbücher herausgegeben, zum Beispiel "Ostfriesland kocht", "Ostfriesland backt" oder "Ostfriesland genießt Fisch".www.baerbel-fening.de Mein MeerMoment - das sind Tassen und Teller, inspiriert vom Rhythmus des Meeres. Jedes Teil ein Unikat - handgemacht von Bärbel Fening.Es gibt sie nur im Onlineshop auf www.meinmeermoment.de www.baerbel-fening.de www.meinmeermoment.de