23.07.2026 • 12 Min.

Fruchtzucker hat ein verdammt gutes Image. Er klingt nach Obstkorb, Vitaminen und „kann ja nicht so schlimm sein“. Genau da wird es tückisch. In dieser Episode lernst du, warum Fruchtzucker keinen Heiligenschein verdient, woran du ihn auf Zutatenlisten erkennst und warum Obst nicht auf die Verbotsliste gehört.