Dienstagmorgen, 5 Uhr. Während bei vielen zu Hause der erste Kaffee noch durchläuft, herrscht in der Zentralküche des KRH Klinikum Region Hannover bereits Hochbetrieb. Das 120-köpfige Team versorgt Patient*innen und Mitarbeitende aller Standorte des KRH Klinikum Region Hannover sowie einige Schulen mit Essen – 10.000 Portionen täglich. Damit die alle pünktlich ausgeliefert und verteilt werden können, müssen morgens als erstes unzählige Tabletts vom Vortag gereinigt werden. KRH Reporterin Elli Schoch und Fred Nowack, Leiter der Servicegesellschaft sind zu Besuch in der Zentralküche.