Willkommen zur Folge 214! Diesmal schwelgen Hendrik und Silvi in Reiseerinnerungen und führen uns direkt in die legendäre Whiskey Row nach Louisville, Kentucky. Die beiden haben von ihrem Trip ein paar spannende Schätze der Bardstown Bourbon Company (BBC) mitgebracht. Wir klären direkt zu Beginn, warum man beim Namen der Destille lieber an den britischen Nachrichtensender denken sollte, um das Gespräch jugendfrei zu halten. Mit dabei ist die geballte Expertise von Master-Distiller-Legende Steve Nally, der mit über 50 Jahren Erfahrung und einem Platz in der Hall of Fame hinter den Kulissen die Fäden zieht. Wir werfen einen Blick auf eine der modernsten Destillen der USA, die mit eigener Software und über 50 verschiedenen Maischerezepten die Branche ordentlich aufmischt. Zuerst probieren wir den Bottled in Bond Bourbon mit seinem „dreckigen“ Orange und intensiven Noten von Bananenbrot. Ein echter Wohlfühl-Whisky, der trotz seiner 50% erstaunlich samtig über die Lippen geht. Danach folgt der High Rye Bourbon aus der Origin Series. Dieser sorgt für eine echte Überraschung: Silvia entdeckt eine merkwürdige „Biomüll-Note“ im Geruch, während Christian am Gaumen ein faszinierendes, ringförmiges Geschmackserlebnis beschreibt, das an ungesüßten Pfefferminztee erinnert. Wir diskutieren über krasse Produktionsvolumina, sündhaft teure Probierfläschchen und die Frage, ob Irland eigentlich eine Halbinsel ist. Viel Spaß beim Hören! Aus dem BBC-Store von der Whisky Row in Louisville heute im Test: Bardstown Bourbon Co. Bottled in Bond Straight Bourbon – Origin Series 50% Bardstown Bourbon Co. Kentucky Straight Bourbon Whisky – Origin Series 48% Bardstown Bourbon Co. Bottled in Bond Straight Bourbon – Origin Series 50% .stk-b852015{background-color:#FFFFFF !important;box-shadow:0 5px 30px -10px rgba(18,63,82,0.3) !important;padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:0px !important;padding-left:0px !important;margin-bottom:0px !important}.stk-b852015:before{background-color:#FFFFFF !important} .stk-ae7d44f-inner-blocks{row-gap:0px !important}.stk-ae7d44f{padding-top:8px !important;padding-right:32px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:32px !important} Aroma .stk-18640d1-container{padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:0px !important;padding-left:0px !important} Sanftes Backwerk und Weizenbrot Reife Birnen und Steinfrüchte Helle Honigsüße und Vanille Dezenter, karamellisierter Grillmais .stk-6185dd6{background-color:#FFFFFF !important;box-shadow:0 5px 30px -10px rgba(18,63,82,0.3) !important;padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:0px !important;padding-left:0px !important;margin-bottom:0px !important}.stk-6185dd6:before{background-color:#FFFFFF !important} .stk-a9dc45c{background-color:#dadada !important;padding-top:8px !important;padding-right:32px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:32px !important}.stk-a9dc45c:before{background-color:#dadada !important} Geschmack .stk-7bae780-container{padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:0px !important} Cremiges Toffee und Ahornsirup Süßes Pfirsichbrot und Gebäck Kräftiger Zimt und Kardamom Spritzige Zitrus- und Grapefruitnoten .stk-bd840ef{background-color:#FFFFFF !important;box-shadow:0 5px 30px -10px rgba(18,63,82,0.3) !important;padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:0px !important;padding-left:0px !important}.stk-bd840ef:before{background-color:#FFFFFF !important} .stk-70618ff{background-color:#c5c5c5 !important;padding-top:8px !important;padding-right:32px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:32px !important}.stk-70618ff:before{background-color:#c5c5c5 !important} Abgang .stk-2de08d8-container{padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:0px !important} Erstaunlich langanhaltend Brauner Zucker und Toast Würziges Lebkuchen-Finish Warme, dezente Eichennote Bardstown Bourbon Co. Kentucky Straight Bourbon Whisky – Origin Series 48% .stk-dd8fca9{background-color:#FFFFFF !important;box-shadow:0 5px 30px -10px rgba(18,63,82,0.3) !important;padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:0px !important;padding-left:0px !important;margin-bottom:0px !important}.stk-dd8fca9:before{background-color:#FFFFFF !important} .stk-374e2ad-inner-blocks{row-gap:0px !important}.stk-374e2ad{padding-top:8px !important;padding-right:32px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:32px !important} Aroma .stk-bbecf29-container{padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:0px !important;padding-left:0px !important} Aprikose und Orangenblüte Karamell und Vanillecreme Frische Minze und helle Eiche Ein Hauch weißer Pfeffer .stk-0f306cf{background-color:#FFFFFF !important;box-shadow:0 5px 30px -10px rgba(18,63,82,0.3) !important;padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:0px !important;padding-left:0px !important;margin-bottom:0px !important}.stk-0f306cf:before{background-color:#FFFFFF !important} .stk-dedaaea{background-color:#dadada !important;padding-top:8px !important;padding-right:32px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:32px !important}.stk-dedaaea:before{background-color:#dadada !important} Geschmack .stk-ca9e2fc-container{padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:0px !important} Viel Vanille und Butterscotch Saftiger Pfirsich und Steinfrucht Roggenwürze, Zimt und Muskat Getoastetes Roggenbrot .stk-c403ec6{background-color:#FFFFFF !important;box-shadow:0 5px 30px -10px rgba(18,63,82,0.3) !important;padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:0px !important;padding-left:0px !important}.stk-c403ec6:before{background-color:#FFFFFF !important} .stk-eef9930{background-color:#c5c5c5 !important;padding-top:8px !important;padding-right:32px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:32px !important}.stk-eef9930:before{background-color:#c5c5c5 !important} Abgang .stk-9968145-container{padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:0px !important} Kräftig und langanhaltend Würziges Leder und trockene Eiche Süßes Karamell-Finish Wärmende Pfeffernoten Der Beitrag Folge 214 – Orange is the New Bourbon erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast.