Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

Samara Sanchez-Pöll -Die Eisenstädterin mit mexikanischen Wurzeln ist derzeit in dem Kinofilm „Checker Tobi 3 – Die heimliche Herrscherin der Erde“ zu sehen. In der Mahlzeit Burgenland Küche serviert sie: Karottenlachs.

Caroline Biribauer -Die studierte Architektin und Schlossermeisterin Caroline Biribauer führt einen Metallbaubetrieb in Marz. Sie gilt als Role-Model in einer Männerdomäne. Tradition und Kontinuität schätzt sie in Werkstatt und Küche. Sie serviert: Omas Eiernockerl mit Salat.

Der Haubenkoch Peter Zinter schwingt seinen Kochlöffel seit Kurzem in einem Haubenlokal in Donnerskirchen. Abseits der Küche schlägt sein Herz für die Natur. Auf den Mahlzeit-Tisch kommt: Wild-Butterschnitzel.

Birgit Jankovic-Steiner -Birgit Jankovic-Steiner ist Autorin und psychologische Beraterin. Ihr Buch „Lieber echt kaputt als perfekt am Arsch – Warum Scheitern oft der beste Anfang ist“ steht für Ehrlichkeit und für den Mut, das eigene Leben wirklich zu leben. Auf den Tisch kommt: Flammkuchen.

Barbara Pachl-Eberhart - Zu Gast ist Barbara Pachl-Eberhart anlässlich der Verfilmung ihres Bestsellers „Vier minus drei“, in dem sie über den Unfalltod ihres Mannes und ihrer beiden Kinder schreibt. Heute begleitet sie andere Menschen beim Schreiben ihrer Lebensgeschichte. Es gibt Schupfnudeln mit Gemüse.

Sophie Haiden - Sophie Haiden ist Rechtsanwältin mit burgenländischen Wurzeln und betreibt eine eigene Kanzlei in Wien. Einer ihrer Arbeitsschwerpunkte ist der Bereich der Fluggastrechte. Bei uns serviert sie: Pikante Palatschinken mit Dip.

Der Schauspieler, Kabarettist und Drehbuchautor Serge Falck erhielt Anfang des Jahres das Ehrenzeichen des Ritters im Leopoldsorden vom belgischen König Philippe. Auf den Tisch kommt: Chicoree in Schinken überbacken mit Gemüse.

Gunkl & Breinschmid -Gunkl & Breinschmid, der Kabarettist und der Kontrabass-Virtuose, haben in hrem gemeinsames Buch „Angehender Philosoph: PraktiKant!“ eine Hommage an den kreativen Irrtum verfasst. Es unterhält mit einer Sammlung unzähliger absurder Wortwitzkombinationen. Es gibt: Liptauer mit Frühlingsflair.

Norbert Lehner -Der langjährige ORF-Burgenland-Redakteur Norbert Lehner wurde vom Medienbranchenmagazin „Österreichs Journalist:in“ als „Local Hero 2025“ ausgezeichnet. In der Mahlzeit Burgenland Küche serviert er: Siebenbürgerkraut.

Irene Budischowsky - Die vielseitige Künstlerin Irene Budischowsky steht derzeit in der Komödie „Love Jogging“ im Kaiserbahnhof Laxenburg auf der Bühne. Privat ist ihre Lieblingsrolle aktuell die der Großmutter. Es gibt: Gnocchi mit Burrata.

Manuel Haiden - Der Fitcoach hat es sich zur Aufgabe gemacht, Menschen zu helfen, sich in ihrem Körper wohler zu fühlen und gesünder zu leben. Auch auf den Tisch kommt Gesundes. Es gibt Schinken-Feta-Salat.

Franz Buchinger ist Landesinnungsmeister der Elektro-, Gebäude-, Alarm- und Kommunikationstechniker. Junge Menschen für diesen Beruf zu begeistern ist dem Marzer ein großes Anliegen. Es gibt: Spaghetti mit Shrimps.

Barbara Haas - In ihrem aktuellen Buch „Bullshit mit Blümchenkleid“ blickt die Journalistin und Podcasterin hinter die Kulissen des Tradwives-Trends und fragt, was hinter der neuen Lust am alten Rollenbild steckt. Auf den Tisch kommen Steirerkrapfen

Dieter Schmid - Seit zehn Jahren ist der Deutschkreutzer Dieter Schmid Präsident der burgenländischen Apothekerkammer. Abseits der Pharmazie widmet er seine Zeit gerne der Fotografie und den edlen Tropfen aus der Region. Dazu serviert er: Ofenpfannkuchen.

Die ausgebildete Meteorologin Wera Gruber ist seit vielen Jahren Teil der ORF-Wetterredaktion. Seit dem Abschied von Christa Kummer präsentiert sie ihre Wetterprognosen nun auch vor der Kamera. Bei uns serviert sie: Rote-Rüben-Risotto.

Raphael Pallitsch - Der erfolgreiche Leichtathlet Raphael Pallitsch aus Oggau hält den österreichischen Rekord über 1.500 Meter. Wenn er nicht gerade selbst läuft, gestaltet er einen Podcast übers Laufen. Bei uns serviert er: Flammkuchen.