Die Sinti Union Schleswig-Holstein e.V. unterstützt seit 2017 Angehörige der Minderheit der Sinti und Roma im Umgang mit Behörden, Arbeitgeber*innen oder Schulen. Seit 2021 leisten sie Bildungs- und Öffentlichkeitsarbeit über den Rassismus gegen Sinti und Roma. Damit haben sie erreicht, dass die Geschichte der Minderheit in Schleswig-Holstein aufgearbeitet wird.