In dieser Folge von Schnelles Helles treffen zwei Welten aufeinander: Sterneküche und Boxring.Unser Gast Simon Riedl – „The German Giant“ – erzählt, wie er zwischen Kochjacke und Boxhandschuhen ein außergewöhnliches Doppelleben führt.Vom Käfer-Azubi zum Privatkoch, von der Schweizer Spitzengastronomie in den Kampfsport – Simon spricht über Disziplin, mentale Stärke, Stress, Sponsoren, Social Media und warum Boxen selten allein den Kühlschrank füllt.Dazu gibt’s ehrliche Einblicke in die Realität der Gastronomie, den Alltag eines Privatkochs und den Aufbau seiner eigenen Marke.Themen der Folge:– Sterneküche vs. Boxring– Doppelleben zwischen Genuss & Kampfgeist– Warum kaum noch jemand Koch werden will– Mentale Stärke, Fokus & Stressbewältigung– Kickboxen, Thaiboxen & der Weg in den Ring– Selbstvermarktung, Sponsoring & Social Media– Zukunft zwischen Kochmütze und OctagonHosts: Efe & QuirinGast: Simon Riedl („The German Giant“)Takeaways:🥊 Disziplin schlägt Motivation🍽️ Kochhandwerk braucht Leidenschaft💭 Mentale Stärke ist Training🔥 Boxen & Kochen sind Teamarbeit💡 Erfolg = Fokus + AuthentizitätWenn dir die Folge gefällt, lass ein Abo da und schreib uns:Was ist härter – die Küche oder der Ring?#schnelleshelles #boxing #kochen #karriere #gastronomie #motivation #munich