18.06.2019 • 57 Min.

In dieser Sendung wird über die Vor- und Nachteile von veganer und paleo Ernährung in Bezug auf den Körper gesprochen. Es wird erklärt, worauf bei den jeweiligen Ernährungsformen besonders zu achten ist und unter anderem der Mikro- und Makronährstoffgehalt in Augenschein genommen. Also das Verhältnis von Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten und welche Mängel bei Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen entstehen können.