04.04.2026 • 43 Min.

Eine Spezialfolge, die hungrig macht: Wer hat die Nudel erfunden, wer galt als größter Feinschmecker aller Zeiten, und was hat Boccaccios Meisterwerk »Dekameron« mit Pasta zu tun? Warum ist das Essen von Spaghetti die bestmögliche Meditation, und warum stellt uns Triest auf eine harte Probe? Warum wollte Mussolini die Pasta am liebsten verbieten, und wie lautet das Rezept von Barack Obamas Glücksnudeln? Plus: Das beste Rezept für Spaghetti vongole und wie Sophia Loren, Terrence Hill und andere Prominente am liebsten ihre Pasta essen. Mein neues Buch heißt »Espresso unter Sternen – eine Reise in Sachen Glück«. Es erscheint im Mai, und wer es signiert bekommen will (ohne Mehrkosten), schaut am besten hier vorbei: https://shop.autorenwelt.de/products/espresso-unter-sternen-von-stefan-maiwald Danke an meine Werbepartner! Hotel Savoy, Grado und Hotel Drei Zinnen, Sexten: www.hotelsavoy-grado.it und www.hotel-drei-zinnen.com L’Ottica Grado: https://www.otticagrado.it, Instagram: https://www.instagram.com/lottica.grado/ Fragen, Wünsche, Anregungen?
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