Senf - Der gesunde Scharfmacher
Senf - Der gesunde Scharfmacher

Senf - Der gesunde Scharfmacher

Radiowissen


20.07.2023 • 22 Min.

Ob mild, süß oder scharf - Senf ist ein vielfältiges Würzmittel in Soßen, im Salatdressing oder auf der Weißwurst. Aber Senf ist auch gesund. Schon im alten Griechenland war der Scharfmacher als Heilmittel bekannt. (BR 2019) Autorin: Sabine Kienhöfer