Folge 35 - Zwei-Sterne-Köchin Tanja Grandits, STUCKI in Basel
Restaurant Ranglisten Podcast
22.10.2020 • 0 Min.
Die Küche der Zwei-Sterne-Köchin Tanja Grandits kennzeichnet farbliche und geschmackliche Harmonie. Aber auch in ihrem Team ist ihr Harmonie wichtig. Wie sie dies erreicht, darüber spricht Tanja Grandits in diesem Interview.