07.05.2026 • 23 Min.

Heute sprechen wir über Lebensmittel-Kombinationen, die wirklich sinnvoll sein können und räumen gleichzeitig mit typischen Ernährungshacks auf. Denn Ernährung ist oft deutlich komplexer als „dieses Lebensmittel ist gesund“ oder „das darf man niemals kombinieren“. Manche Kombinationen können tatsächlich dabei helfen, bestimmte Nährstoffe besser aufzunehmen oder Mahlzeiten sättigender zu machen. Andere werden online dagegen völlig übertrieben dargestellt. ? Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum Vitamin C die Aufnahme von pflanzlichem Eisen verbessern kann ✔ Weshalb Fett für bestimmte Vitamine und Pflanzenstoffe wichtig ist ✔ Welche Rolle Kaffee, Tee, Ballaststoffe und Protein-Kombinationen spielen ? Jetzt reinhören und Ernährung entspannter und gleichzeitig verständlicher betrachten! ?? MEINE EMPFEHLUNGEN* ?? https://www.amazon.de/shop/sattesache ? PARTNER DER EPISODE ? Diese Episode wird unterstützt von Seeberger. Seeberger steht seit über 180 Jahren für natürliche Snacks in Premiumqualität – von Nüssen über Trockenfrüchte bis zu leckeren Mischungen. Mit dem Code “SatteSache” bekommst du 20 % Rabatt im Seeberger Onlineshop. Jetzt einlösen unter: https://bit.ly/3Y4ityR ? MEINE BÜCHER* ? Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT ?️ EPISODEN ?️ - Ultra-Processed Food: Wie problematisch sind stark verarbeitete Lebensmittel? (mit Dr. Malte Rubach) - Chemie im Essen: Wie schlimm sind Zusatzstoffe wirklich? (mit Prof. Daniel Wefers) - Der große Supermarkt-Guide: Wie du Lebensmittel wirklich richtig einordnest - Bioverfügbarkeit: So viel Nährstoffe nimmt dein Körper wirklich auf - Warum Fette unverzichtbar sind und Nüsse deine Ernährung bereichern ? QUELLEN ? https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6940487/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10999016/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34897461/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11172170/ ? Schreib mir: laura@sattesache.de ? Website: https://sattesache.de ? Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!