Was verbirgt sich hinter "Zucker light" und "Birkenzucker"? (044)
Was verbirgt sich hinter "Zucker light" und "Birkenzucker"? (044)

Was verbirgt sich hinter "Zucker light" und "Birkenzucker"? (044)

Sport trifft Ernährung - für Sportler, die mit Genuss ihre Leistung steigern wollen

24.02.2023 • 30 Min.

044: Wie hängen die Begriffe Süßungsmittel, Süßstoff und Zuckeralkohole zusammen? Was genau verbirgt sich hinter "Zucker light" und hinter "Birkenzucker"? Und was unterscheidet beide Substanzen von Stevia? Diese Episode bringt ein wenig Licht ins Labyrinth. Viel Spaß beim Reinhören.