30.09.2024 • 27 Min.

? Apfelfieber – Was man aus der Ernte alles zaubern kann! ? In dieser Episode dreht sich alles um unseren liebsten Herbstbegleiter – den Apfel! Felix und Corc teilen ihre besten Tipps zur Apfelernte und erklären, wie du den perfekten Apfel auswählst: Klopfen, testen, und dann reinbeißen! Von knackigen Granny Smith bis hin zu heimischen Sorten, die beiden haben sie schon fast alle gehabt... ? Natürlich gibt es auch wieder die besten Rezepte: Ob Bratapfel mit Zimt und Rosinen oder Apfelkompott mit karamellisiertem Zucker – diese Folge inspiriert zum Nachkochen! ? Außerdem: Felix verrät, wie er darauf kommt, Äpfel in Salz zu dippen (ja, wirklich!) und Corc erzählt, wie er seinen Apfel sogar ganz ohne Schale isst. Hört rein und lasst euch von der Apfelliebe anstecken! StopfCast an. Welt aus. So findest du uns: - Folge uns auf Instagram: https://www.instagram.com/stopfcast/ - Bald auch im Web verfügbar: http://www.stopfcast.de - Schreibe uns per Mail an podcast@stopfcast.de - Themenvorschläge an kati@stopfcast.de