14.01.2025 • 25 Min.

? „Genuss im Wandel: Fleischlos glücklich und alkoholfrei?“ ?In dieser Folge diskutieren Corc und Felix, wie sich unsere Ess- und Trinkgewohnheiten verändern. Warum entscheiden sich immer mehr Menschen für fleischlose oder alkoholfreie Alternativen? Und welche Herausforderungen bringt das für die Gastronomie mit sich? ?❌ Von der Frage, ob ein fränkischer Gasthof vegane Burritos servieren sollte, bis hin zu Alternativen wie Blumenkohlsteaks und alkoholfreien Getränkebegleitungen – die beiden beleuchten Trends, persönliche Erfahrungen und gesellschaftliche Veränderungen. ?✨ Haben Fleisch und Alkohol in der modernen Küche noch ihren Platz, oder zeichnet sich eine neue Ära des Genusses ab? Eine spannende Diskussion, gespickt mit Anekdoten und ehrlichen Meinungen, die zum Nachdenken anregt. ??️ StopfCast an. Welt aus. So findest du uns: - Folge uns auf Instagram: https://www.instagram.com/stopfcast/ - Bald auch im Web verfügbar: http://www.stopfcast.de - Schreibe uns per Mail an podcast@stopfcast.de - Themenvorschläge an kati@stopfcast.de