25.03.2024 • 16 Min.

In dieser köstlich-komischen Episode des Stopfcasts dreht sich alles um das ultimative Comfort Food: Käse, der dahinschmilzt. Felix und George tauchen tief in die geschmolzene Welt des Käses ein, von scharfen Chili-Biltong-Frühstücken bis zu fantasievollen Käseplatten, die weit über gelbe Blöcke hinausgehen. Während Felix seine unendliche Liebe zu allen Arten von Käse – von Schimmel bis Gouda – gesteht, offenbart George eine überraschende Ambivalenz gegenüber dem Milchprodukt, abgesehen von seiner Vorliebe für hart gewordene gelbe Blöcke und einer geheimen Zuneigung zu Gruyère, den er noch nie probiert hat. Von diskutierenden Kalbsdefinitionen bis hin zu exotischen Käsesorten, die in Höhlen reifen, bringt diese Folge Licht in die dunklen Ecken der Käsewelt und bietet köstliche Einblicke in vegane Käsealternativen, die das Herz jedes Käseliebhabers höher schlagen lassen – oder eben auch nicht. Und während Felix von Käsespätzle mit einem Trio aus geschmackvollen Käsesorten träumt, plant George einen gemütlichen Pizzeria-Abend. Begleite uns auf dieser launigen Reise durch die Landschaft des Käses, die beweist, dass bei Käse wirklich keine Gnade existiert – außer vielleicht in Form von schmelzenden Mozzarellafäden auf einer frisch gebackenen Pizza. StopfCast an. Welt aus. So findest du uns: Folge uns auf Instagram: https://www.instagram.com/stopfcast/ Bald auch im Web verfügbar: http://www.stopfcast.de Schreibe uns per Mail an podcast@stopfcast.de