05.11.2024 • 24 Min.

Bist du Team Pho oder Team Ramen? Felix und Corc tauchen heute in die dampfenden Welten von Pho und Ramen ein! ? Während Felix von einem Miso-Ramen-Experiment erzählt, sprechen die beiden über die feinen Unterschiede und Gemeinsamkeiten der beiden Kultsuppen. Mit viel Liebe zum Detail diskutieren sie, welche Einlagen und Brühen jede Suppe perfekt machen – von cremigen Wachs-Eiern und saftigen Pilzen bis zu kräftiger Schweinebrühe und frischen Kräutern. Corc und Felix tauschen Tipps und Tricks aus, wie man die Brühe besonders aromatisch hinbekommt, welche Toppings unverzichtbar sind und wie man zuhause authentisches Ramen zubereiten kann. Diese Folge ist für alle, die Suppen lieben und das perfekte Schüssel-Erlebnis suchen – ein Muss für Genießer der asiatischen Küche und jeden, der auf kulinarische Entdeckungsreise gehen möchte. StopfCast an. Welt aus. So findest du uns: - Folge uns auf Instagram: https://www.instagram.com/stopfcast/ - Bald auch im Web verfügbar: http://www.stopfcast.de - Schreibe uns per Mail an podcast@stopfcast.de - Themenvorschläge an kati@stopfcast.de