23.07.2026 • 1 Min.

Junge Erwachsene verursachen weltweit die höchsten Treibhausgasemissionen durch ihre Ernährung, vor allem weil sie viel Fleisch und stark verarbeitete Lebensmittel essen. Forschende haben dafür über 20 Jahre lang Ernährungsdaten aus 149 Ländern ausgewertet. Gerald Perschke mit den Hintergründen