Was kommt nach dem Burger-Hype, Carsten Henn? Der Kölner Gastro-Kritiker im Gespräch
Was kommt nach dem Burger-Hype, Carsten Henn? Der Kölner Gastro-Kritiker im Gespräch

Was kommt nach dem Burger-Hype, Carsten Henn? Der Kölner Gastro-Kritiker im Gespräch

Talk mit K - der Talk-Podcast des Kölner Stadt-Anzeiger

27.04.2023 • 37 Min.

Der Burger ist auserzählt, sagt der Kölner Gastro-Kritiker Carsten Henn - der dem Hype noch nie etwas abgewinnen konnte. Ein Gespräch über kulinarische Trends, interessante Neueröffnungen in Köln, No-Show-Gebühren und das Ende des Zwei-Sterne-Restaurants Moissonnier.