#15 Special // Claudio Del Principe - Der Kochbuchkönig über Nudeln, Sauerteig und Kochbücher
The Flying Schlemmer - Der Podcast Talk mit Sterneköchen
21.03.2024 • 59 Min.
In der neuesten Episode unterhält sich der preisgekrönte Kochbuchautor Claudio Del Principe über die Geheimnisse perfekter Pasta, die Finesse (s)eines Sauerteigs und teilt außergewöhnliche Anekdoten aus der Welt der Kulinarik. Das Ganze erzählt mit Charme und ganz viel Fachwissen.