Kann man Seegurken essen?
Tonspur Wissen - der Podcast von Rheinischer Post und Leibniz-Gemeinschaft
18.04.2024 • 27 Min.
Wir werden auf der Erde immer mehr Menschen und brauchen immer mehr Nahrung. Lohnt es sich, neue Proteine im Meer zu suchen? Welche Nahrungsquellen lassen sich neu erschließen?