12.04.2026 • 34 Min.

? Folge #022 - Was wir übers Essen gelernt haben – 1 Jahr Ungewürzt ? Ein Jahr »Ungewürzt« liegt hinter uns. Viele Gespräche. Viele Gäste. Viele Perspektiven auf Essen, Handwerk und Gastronomie. Und vor allem: unglaublich viele Dinge, die wir selbst vorher so nicht gesehen haben. In dieser Folge sprechen wir über viele Erkenntnisse, welche wir über das Jahr dazugewonnen haben und welche Folgen/Gäste uns wirklich überrascht haben. Vom Metzgerhandwerk bis Streetfood. Vom Kaffee bis Barbecue. Vom Teller bis zum Menschen dahinter. Wir haben wirklich einiges sehen und erleben dürfen in diesem Jahr. Diese Folge ist ein ehrlicher Blick hinter die Kulissen unseres ersten Podcast-Jahres – und ein kleines Dankeschön an alle Gäste und Hörer, die Ungewürzt möglich machen. ❤️ Wenn du wissen willst, was sich nach einem Jahr Gesprächen mit Produzenten, Gründern und Food-Menschen wirklich verändert hat, dann hör gerne in die Folge rein! Zum Schluss würden wir uns freuen, wenn ihr unseren Podcast noch abonniert und uns auf Instagram folgt. So bleibt ihr immer auf dem neusten Stand. Wir freuen uns auf alles was noch vor uns liegt! ? Jetzt abonnieren & keine Folge verpassen! ? Feedback, Fragen oder Themenwünsche? Schreibt uns gerne auf unseren Kanälen! Mail: ⁠ungewuerztpodcast@gmail.com⁠ Instagram: ⁠ungewuerzt_podcast⁠ Youtube: ⁠tobiasgrilltde ⁠ Podcast Jingle bei ⁠www.sh-audio.com⁠ / ⁠info@sh-audio.com