06.05.2022 • 50 Min.

Die vegane Köchin und Aktivistin über Zero Waste und Minimalismus in der KücheWer etwas gegen Lebensmittelverschwendung tun will, fängt am besten da an, wo es einfach ist: zum Beispiel in der eigenen Küche. Zero-Waste, Minimalismus und Co. funktionieren nämlich auch hervorragend mit Lebensmitteln und beim Kochen. Wir sprechen in dieser Folge mit Sophia Hoffmann, vegane Köchin, Buch-Autorin und Aktivistin über Zero Waste und Lebensmittelverschwendung in der Küche und beim Kochen. Links zur Folge Zero-Waste-Küche: In 8 Schritten zu weniger MüllLebensmittelverschwendung: 10 Tipps für weniger Essen im MüllResteessen: 3 Rezepte gegen Lebensmittelverschwendung2,5 Milliarden Tonnen Lebensmittel landen jährlich direkt im Müll10 Restekochbücher, die zeigen wie es gehtUrban Gardening auf dem Balkon: Kreative Ideen und Tipps für Gemüse, Kräuter und Co.Links zur Frage der Woche Wenn der „Blutregen“ vorbei ist: Fenster putzen mit 3 HausmittelnGlasreiniger selber machen: 3 einfache und nachhaltige RezepteFensterrahmen reinigen: Effektive Hausmittel und TippsDer Werbepartner dieser Podcast-Folge ist Sonnentor. Mehr Informationen findet ihr unter Sonnentor. Mehr Informationen und eine Übersicht zu dem Gewürz "Das Beste für Reste" von Sonnentor findet ihr hier: Das Beste für Reste Gewürz Ihr habt Feedback, Ideen oder Themenvorschläge? Schreibt uns gerne eine E-Mail an podcast@utopia.de mit dem Betreff: Podcast. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.