28.05.2021 • 52 Min.

Ein Gespräch zu Mythen über den Veganismus"Veganer ernähren sich total einseitig", "Soja zerstört doch auch den Regenwald" oder: "Menschen sind nun mal Fleischfresser." Jeder Veganer hat solche Sätze schon mal gehört. Steckt wirklich etwas hinter einer dieser Behauptungen? In der aktuellen Podcast-Folge spricht Frenzy aus der Utopia-Redaktion mit dem Autor, Koch und Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau über vegane Mythen darüber, was es mit ihnen auf sich hat. Links zur Folge: Veganismus-Definition: Das macht Veganer:innen aus Vegan leben: Die wichtigsten Antworten Vegane Ernährung: Vorteile, Regeln und was du beachten musst Vegane Ernährungspyramide: So gelingt die gesunde Ernährung Vegane Lebensmittel: Beliebte Nahrungsmittel bei tierfreier Ernährung Veganer Ernährungsplan: Rezepte für 7 Tage Vegan kochen ohne Ersatzprodukte: Ganz einfach mit diesen Rezepten Veganes Frühstück: Ideen für einen gesunden Start in den Tag Veganes Abendessen: 4 schnelle Rezepte für Genießer Pflanzenmilch als Milchersatz: Die besten pflanzlichen Alternativen zu Kuhmilch Vegane Ernährung: Welche pflanzlichen Quellen dir welche Vitamine liefern Vitamin A und vegane Ernährung: Gut zu wissen Studie: So viel Treibhausgas sparen Veganer:innen ein Ihr habt Feedback, Ideen, Themenvorschläge? Schreibt uns gerne eine Mail an redaktion@utopia.de mit dem Betreff "Podcast". Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.