Nur im Upgrade

Raue - Der Restaurantretter
"Brikz" in Berlin

1 Std. 27 Min.

Seit über zwei Jahren führt Arne das Restaurant "Brikz" in Berlin-Charlottenburg mit einem klaren Ziel vor Augen: der Michelin-Stern. Doch bisher klappte es nicht. Tim Raue zeigt ihm, wie es funktionieren könnte.