Stanley Tuccis Italien

Stanley trifft u. a. den Küchenchef und Gastronomen Fabio Picchi, der ihm das berühmteste Gericht der Toskana zeigt - die herrliche Bistecca alla fiorentina. Außerdem unternimmt er mit Elisabetta Di Giugno eine Tour durch die Weinbars.

In Sizilien zeigt der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Tony Lo Coco Stanley sein typisches Gericht: Spaghetti alla Bottarga. Dem einfachen Klassiker verleiht er eine salzige, knusprige Note. Danach geht es zu einer Winzerin.

Stanley besucht das "Ratana", ein lebhaftes Restaurant unter der Leitung von Chefkoch Cesare Battisti. Er zeigt Stanley, wie man ein Schnitzel zubereitet, von dem er behauptet, es sei mailändisch und nicht österreichisch.

In Rom trifft Stanley Tucci seine alte Freundin Claudia della Frattina und besucht mit ihr ein kleines Restaurant namens Armando al Pantheon. Die beiden bestellen Rigatoni all'matriciana, eine der berühmten vier römischen Nudeln.

Stanley trifft Enzo Coccia, den König der neapolitanischen Pizza, um die geheime Kunst der weltbesten Pizza zu erlernen. Dafür begibt sich der Hollywoodstar auf die Suche nach dem frischesten Mozzarella und den besten San Marzano-Tomaten.

Aus Bologna kommen die meisten geschützten Lebensmittel Italiens, Produkte von ganz besonderer Qualität. Einer der weltbesten Köche, Massimo Bottura, stammt von hier und fährt Stanley zu einem erstklassigen Parmigiano-Hersteller.