Mein Leben als Diätassistentin – darfst DU das überhaupt essen?

07.09.2026•34:11

Was passiert eigentlich, wenn Ernährung nicht nur Thema eines Podcasts, sondern dein Beruf ist? ? In dieser Folge darf Nicole ein bisschen jammern: Warum rechtfertigen Menschen plötzlich ihr Essen, sobald eine Diätassistentin am Tisch sitzt? Darf ihr Kind überhaupt Zucker? Isst sie selbst wirklich immer „gesund“? Und warum kommt der eigene Mann plötzlich mit Elektrolyten nach Hause? Dani und Nicole sprechen über die kleinen und großen Absurditäten aus dem Alltag einer Diätassistentin – von Traubenzucker nach dem Sport über „Ich hab heute noch gar nichts gegessen!“ bis zur gefürchteten Frage: „Macht Essen mit dir überhaupt Spaß?“ Eine Folge über Ernährungswissen, Erwartungen und die beruhigende Erkenntnis: Auch Diätassistentinnen essen einfach ganz normal. ? Und keine Sorge: Die Gegendarstellung ihrer Freundinnen folgt. ?

Sommer Special Teenager

17.08.2026•42:01

Der Körper verändert sich, plötzlich fühlt sich alles anders an – und auf TikTok und Instagram scheint sowieso jeder fitter, dünner oder muskulöser zu sein. Aber was ist in der Pubertät eigentlich normal? In dieser Folge sprechen wir darüber, warum der Körper zwischen 12 und 16 manchmal macht, was er will, weshalb Hunger, Müdigkeit und Körpergefühl sich verändern können und warum Jungs und Mädchen diese Zeit unterschiedlich erleben. Außerdem geht’s um Proteinpulver, Frühstück, Bauchschmerzen, Social Media und die Frage: Woran erkenne ich eigentlich, ob ein Ernährungstipp wirklich seriös ist? Eine Folge für Jugendliche – und für Eltern, die verstehen wollen, was gerade in ihren Kindern passiert. Ohne Diäten, ohne Perfektionsdruck und ohne „Du musst“. ❤️ ? Was isst eigentlich dein Leben?

Basische Ernährung – sind wir wirklich übersäuert?

27.07.2026•39:05

Übersäuerung, Basenpulver, Entsäuern – kaum ein Ernährungsthema sorgt für so viele Fragezeichen wie der Säure-Basen-Haushalt. Deshalb haben wir uns diesmal einem Themenwunsch aus unserer Community gewidmet und schauen gemeinsam hinter die vielen Versprechen rund um die basische Ernährung. Kann unser Körper durch die Ernährung wirklich übersäuern? Sind Zitronen tatsächlich basisch? Brauchen wir Basenpulver – oder reicht eine ausgewogene Ernährung? Und was hat es mit der sogenannten Säurelast (PRAL) eigentlich auf sich? In dieser Folge trennen wir wissenschaftliche Fakten von weit verbreiteten Mythen und erklären verständlich, was unser Körper selbst regulieren kann, wann das Thema medizinisch relevant wird und warum am Ende oft eine ganz einfache Botschaft bleibt: Mehr Gemüse, mehr Vielfalt und weniger Angst vor einzelnen Lebensmitteln. ? Freu dich auf eine evidenzbasierte Folge mit vielen alltagstauglichen Tipps – ganz ohne Verbote. Viel Spaß beim Zuhören! ?️ https://bjvv.de/Files/PDF/Ausfuehrliche_PRAL_Tabelle_X_up1.pdf

Eiweiß & Fett – Superfoods oder völlig überschätzt?

13.07.2026•34:28

Proteinpudding, High-Protein-Joghurt, Eiweißbrot – gefühlt trägt inzwischen jedes zweite Lebensmittel das Wort Protein. Gleichzeitig haben viele immer noch Angst vor Fett. Aber brauchen wir wirklich so viel Eiweiß? Macht Fett tatsächlich dick? Und was steckt hinter den vielen Ernährungsmythen? In dieser Folge räumen wir mit den häufigsten Missverständnissen rund um Eiweiß und Fett auf. Wir sprechen darüber, welche Aufgaben beide Nährstoffe wirklich in unserem Körper übernehmen, wie viel Eiweiß wir tatsächlich brauchen, warum Fett lebensnotwendig ist und weshalb „High Protein“ nicht automatisch „gesünder“ bedeutet. Freu dich auf eine wissenschaftlich fundierte Folge mit vielen alltagstauglichen Tipps – ganz ohne Verbote und ohne Ernährungstrends. Denn wie so oft gilt: Nicht einzelne Lebensmittel entscheiden über unsere Gesundheit, sondern das Zusammenspiel unserer gesamten Ernährung. ? Viel Freude beim Zuhören! - DGE (2024): Referenzwerte für die Proteinzufuhr. - International Society of Sports Nutrition (ISSN): Position Stand zu Protein und Muskelaufbau (Jäger et al.). - Morton RW et al., British Journal of Sports Medicine (2018): Meta-Analyse zur optimalen Proteinzufuhr für Muskelaufbau. - ESPEN-Leitlinien: Proteinbedarf bei älteren Erwachsenen. - EFSA & DGE: Empfehlungen zur Fettzufuhr und Qualität der Fettsäuren. - PREDIMED-Studie: Vorteile einer Ernährung mit hochwertigen Fetten (u. a. Olivenöl und Nüssen).

Kohlenhydrate - Freund, Feind oder völlig missverstanden?

29.06.2026•31:54

Brot macht dick? Kartoffeln sind verboten? Und nach 18 Uhr bloß keine Nudeln mehr? ? Kohlenhydrate gehören wohl zu den Lebensmitteln, über die am meisten diskutiert wird – und gleichzeitig zu denen, über die es die meisten Mythen gibt. In dieser Folge räumen wir mit den häufigsten Irrtümern auf und schauen uns an, was Kohlenhydrate in unserem Körper wirklich leisten. Warum sind sie für Gehirn, Muskeln und Leistungsfähigkeit so wichtig? Braucht man sie wirklich zum Muskelaufbau? Und stimmt es tatsächlich, dass Low Carb der einzige Weg zum Abnehmen ist? Außerdem sprechen wir darüber: -Warum Kartoffeln völlig zu Unrecht einen schlechten Ruf haben. -Warum Obst trotz Fruchtzucker ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung ist. -Weshalb Kohlenhydrate und Eiweiß beim Muskelaufbau ein echtes Team sind. -Warum nicht die Kohlenhydrate das Problem sind, sondern oft unsere Gewohnheiten. Wie immer wissenschaftlich fundiert, alltagstauglich und ohne Verbote. ? Viel Spaß beim Hören – und frag dich immer wieder mal: Was isst eigentlich dein Leben? ?

Zurück aus Japan

15.06.2026•53:14

Heute gibts einen kleinen Rückblick auf zwei Wochen Japan Urlaub von Dani. Was wurde alles gegessen? Was hat sie alles gemacht? Und die große Frage - Wo ist überhaupt das Gemüse? ? Solltet ihr noch Fragen haben, könnt ihr sie sehr gerne in die Kommentare schreiben. Es gäbe noch so viel mehr zu erzählen, aber für einen kleinen Einblick reicht es auf jedenfall. ? Ihr findet auch ein kleines Video in der neuen Folge mit ein paar Eindrücken für euch ??