Tokio kulinarisch: Miso, Dashi und Katsuobushi
Tokio kulinarisch: Miso, Dashi und Katsuobushi

Tokio kulinarisch: Miso, Dashi und Katsuobushi

WDR 5 Alles in Butter


07.01.2026 • 46 Min.

Genussexperte Helmut Gote war zum ersten Mal in Japan. Aus Tokio hat er lokale Spezialitäten im Gepäck und steckt mit seiner Begeisterung für die japanische Küche Moderator Uwe Schulz an. Und Sie, wenn Sie mögen. Von WDR 5.