Nilpferd in Senfsauce: Was in den Kolonien auf den Teller kam
Nilpferd in Senfsauce: Was in den Kolonien auf den Teller kam

Nilpferd in Senfsauce: Was in den Kolonien auf den Teller kam

WDR Zeitzeichen

19.07.2026 • 14 Min.

Das "Kolonialkochbuch" von 1906 soll deutschen Frauen das Leben in den Kolonien erleichtern. Neben Rezepten liefert es Einblicke in den Rassismus fernab des Kaiserreichs. Von Maren Gottschalk.