Wie Johann Weck das Haltbarmachen revolutionierte
Wie Johann Weck das Haltbarmachen revolutionierte

Wie Johann Weck das Haltbarmachen revolutionierte

WDR Zeitzeichen

22.05.2025 • 15 Min.

Im Jahr 1895 erwirbt Johann Weck das Patent zur luftdichten Lagerung von Lebensmitteln. Die werden praktisch unbegrenzt haltbar durch das nach ihm benannte Einwecken. Von Martina Meißner.