01.12.2024 • 47 Min.

In dieser Episode unseres Wein-Podcasts sprechen Sarah und Conny über die Vielseitigkeit des Chardonnays. Warum ist Burgund das Zentrum für Spitzen-Chardonnay? Wie hat die Rebsorte weltweit Anklang gefunden? Und welche spannenden Interpretationen gibt es in Deutschland, wie zum Beispiel in der Pfalz? Außerdem gibt’s persönliche Anekdoten, kulinarische Pairing-Ideen – von Pfälzer Saumagen bis Falafel – und einen tiefen Blick in die Welt dieser faszinierenden Rebsorte. Zum Abschluss: Ein Chardonnay aus der südlichen Pfalz im Glas – spontan vergoren, ehrlich und voller Charakter. Lasst euch inspirieren und entdeckt den Chardonnay neu! ?