Wild!
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Wild!

Lucile Gagnière


Podcast

Du wohnst in der Stadt und verbringst deine Wochenenden in Parks und Wäldern? Du möchtest deinen Balkon bepflanzen, weißt aber nicht, wo du anfangen sollst? Du willst endlich das Vogelgezwitscher erkennen, das dich morgens weckt? Dann bist du bei "Wild!" genau richtig! Jeden Monat geht Lucile Gagnière mit Naturexpert:innen spazieren und nimmt dich mit. Sie sprechen über Pflanzen, Tiere und Pilze, die in deutschen Städten leben. Sie geben Tipps für Naturinteressierte. Und: am Ende jeder Folge gibt es ein saisonales Rezept mit Wildpflanzen, die vor der Haustür wachsen.

Alle Folgen

  • Fledermäuse: Wächterinnen der dunklen Nacht

    18.09.202536:45

    Sie werden mit Vampiren und Horrorfilmen assoziiert, doch diesen schlechten Ruf haben sie nicht verdient: Fledermäuse sind faszinierende Tiere. Warum sie so besonders sind, welche Arten in Deutschland anzutreffen sind und mit welchen Bedrohungen sie zu kämpfen haben, erklärt Prof. Dr. Christian Voigt vom Leibniz-Institut für Zoo- und Wildtierforschung in dieser Folge. Rezept des Monats: Haselnuss-Honig-Aufstrich Bild: Common Pipistrelle by John Purvis CC BY-NC-SA 2.0

  • Liebesgesang und Todesschrei: die Sommervögel – mit Manuel Tacke (NAJU)

    01.07.202559:05

    Im Frühling und Frühsommer singen Vögel besonders laut. Woran liegt das? Singen nur die Männchen, die sich paaren wollen? Und wie sieht das Liebesleben der Vögel eigentlich aus? Darüber spricht NAJU-Bundesgeschäftsführer und Ornithologe Manuel Tacke beim Spazierengehen auf dem Tempelhofer Feld. In dieser Folge geht es aber auch um Tod – von den Tieren, die von den Vögeln gefressen werden, und von den Vögeln selbst wegen der Klimakrise. Rezept des Monats: Lindenblüten-Panna Cotta Ausstellung auf dem Tempelhofer Feld: https://www.bund-berlin.de/stadtnatur/stadtgruen/ausstellung-thf/ Bild: Bybyk CC BY-NC 4.0

  • Wildkräuter: lecker! – mit Anne Schmidt-Luchmann (Anne's Kräuter)

    15.05.202555:31

    Wer braucht schon einen Garten? Im Frühling kann man in Stadtparks viele leckere Kräuter sammeln. Wie man einige erkennt, was man dabei beachten muss und wie man sie in der Küche verarbeiten kann, erklärt Wildkräuterexpertin Anne Schmidt-Luchmann. Sie erzählt unter anderem vom Hopfen-Haschisch, Holunderblüten-Pfannkuchen und Gundermann-Kaffee. Rezept des Monats: Avocadolose Guacamole mit Vogelmiere Annes Webseite: https://www.anneskraeuter.de/ Das Kochbuch: Wilde Stadt – Urbane Wildkräuterküche, Schmidt, Paul; Schmidt-Luchmann, Anne https://arsvivendi.com/Buch/Titel/9783747204153-Wilde-Stadt

  • Überlebenskünstler Wildtiere – mit Derk Ehlert, Wildtierreferent Berlins

    01.04.202540:28

    Dreckig, zubetoniert, laut... Die Stadt mag auf den ersten Blick sehr unfreundlich für Wildtiere erscheinen. Und doch leben hier eine Vielzahl von Tieren, vom Fuchs bis zur Ameise. In dieser Folge spazieren wir mit Derk Ehlert, dem Wildtierbeauftragten des Landes Berlin, an der Spree in Berlin entlang. Dort, wo Touristen über das Humboldt-Forum und die Museumsinsel staunen, sprechen wir über die Wildtiere, denen wir begegnen, und wie sie sich an das Stadtleben anpassen. Rezept des Monats: Veganes Bärlauch-Risotto Bild: CC Brown Fox Lying on Gray Wooden Fence by Adam Cole

  • Mein Freund, der Baum – mit Thomas Knoll (BaumEntscheid)

    01.03.202550:11

    Bäume prägen unser Stadtbild, wir gehen an sie vorbei und nehmen sie kaum wahr. Dabei geben sie uns sehr viel: Sauerstoff, Schatten, Leben! Wir gehen mit Baumexperten Thomas Knoll im Regierungsviertel und im Tiergarten in Berlin spazieren. Mit seinem Sachverständigenbüro „Wohngrünwert“ hat er sich auf Baum- und Bodenmanagement spezialisiert. Und er ist Mitglied des Baumentscheids. Er erklärt, wie man einen Baum bestimmt - auch wenn er noch keine Blätter hat. Und warum wir Bäume als komplexe Lebewesen - oder sogar als Freunde - wahrnehmen sollten. Mehr über den Baumentscheid erfahrt ihr hier: https://www.baumentscheid.de/ Rezept des Monats: Tee aus Haselnussbaumrinde

  • Eichhörnchen: So präsent und doch so rätselhaft – mit Sinah Drenske

    01.01.202535:03

    Ob in Stadtparks, auf Friedhöfen oder auf dem eigenen Balkon: In der Stadt begegnet man Eichhörnchen relativ häufig. Die kleinen Nagetiere sind nicht besonders menschenscheu und lassen sich daher gut beobachten. Trotzdem bleibt das Eichhörnchen ein noch wenig erforschtes Tier. In dieser Folge gehen wir mit Sinah Drenske auf einem Berliner Friedhof spazieren. Sie ist Doktorandin am Leibniz-Institut für Zoo- und Wildtierforschung und forscht über die Anpassung des Eichhörnchens an die urbane Umwelt. Während unseres Spaziergangs treffen wir einige Eichhörnchen und reden darüber, mit welcher Bedrohung sie zu kämpfen haben und wie man ihnen helfen kann. Das Rezept des Monats: Fruchtige Pastasoße aus Hagebutten Hilfreiche Links:- https://nabu-naturgucker-beobachtungen.de/eichhorn Quelle des Fotos: CC BY 2.0 Peter Trimming, https://www.flickr.com/photos/peter-trimming/25064682154/