21.10.2026 • 9 Min.

Pilze sammeln gehört für viele zum Herbst. Doch manche essbaren Pilze haben giftige Zwillinge. Worauf kann ich beim Pilzesammeln achten, wie unterscheiden sich Speise- und Giftpilze? Und was passiert, wenn ich doch mal einen giftigen Pilz erwische? Jochen Steiner im Gespräch mit Marius Seiler, Pilzsachverständiger Deutsche Gesellschaft für Mykologie