AGRAR SCIENCE - Wissen kompakt
AGRAR SCIENCE - Wissen kompakt

AGRAR SCIENCE - Wissen kompakt

HBLFA Raumberg-Gumpenstein


Podcast

Agrar Science – Wissen kompakt Landwirtschaft bewegt uns alle. Denn wie wir Lebensmittel produzieren, mit Boden, Wasser und Ressourcen umgehen, Tiere halten und unsere Kulturlandschaft gestalten, betrifft weit mehr als die Landwirtschaft allein. In der Podcast-Serie „Agrar Science – Wissen kompakt“ der HBLFA Raumberg-Gumpenstein sprechen wir mit Menschen aus Forschung, Praxis, Bildung und Gesellschaft über aktuelle Fragen, spannende Entwicklungen und die Zukunft unserer Landwirtschaft. Was bewegt die Landwirtschaft? Was bringt die Forschung? Und welche Lösungen brauchen wir für morgen? Wir sprechen über Klimawandel und Anpassung, Tierwohl und Tiergesundheit, Boden und Pflanzenbau, Biodiversität und Lebensmittelversorgung, Digitalisierung und Innovation – aber auch über Menschen, ihre Erfahrungen, Ideen und persönlichen Perspektiven. Dabei geht es nicht nur um fertige Antworten. Es geht um Wissen, neue Blickwinkel und den Austausch unterschiedlicher Perspektiven. ? Agrar Science – Wissen kompakt Wissen, das Landwirtschaft verständlich macht. Perspektiven, die zum Weiterdenken einladen. Die Vielfalt der Themen und Gesprächspartner macht unseren Podcast aus – für alle, die sich für Landwirtschaft, Ernährung, Umwelt, Forschung und die Zukunft unserer Gesellschaft interessieren. Hören Sie rein und entdecken Sie neue Perspektiven auf die Welt, die uns ernährt.

Alle Folgen

  • Fruchtbarkeit bei Mutterkühen sichern – Probleme vermeiden | Johann Häusler #191

    Gestern30:04

    Fruchtbarkeit und Stoffwechsel im Mutterkuhbetrieb: Stellschrauben für gesunde Kühe und wirtschaftlichen Erfolg. Fruchtbarkeit ist der Schlüssel zum Erfolg im Mutterkuhbetrieb – doch sie ist kein Selbstläufer. Ob Fütterung, Körperkondition, Brunstbeobachtung oder Stoffwechsel: Viele Faktoren greifen ineinander und entscheiden darüber, ob eine Kuh tragend wird oder nicht. Gerade rund um die Abkalbung werden oft entscheidende Fehler gemacht, die sich erst später bemerkbar machen. In der Podcast-Episode 190 wurde die praktische Fütterung am Mutterkuhbetrieb besprochen. In dieser Podcastfolge spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit Johann Häusler von der HBLFA Raumberg-Gumpenstein über die wichtigsten Ursachen für Fruchtbarkeitsprobleme und Stoffwechselstörungen – und wie Betriebe gegensteuern können. Ein Muss für alle, die ihre Herde nachhaltig gesund und leistungsfähig halten wollen. Tipp: Hören Sie auch in die letzte Podcast-Episode mit Johann Häusler hinein – wo wertvolle Tipps zur Fütterung am Mutterkuhbetrieb gegeben wurden! HBLFA Raumberg-Gumpenstein https://raumberg-gumpenstein.at/ Kreuzungszucht Holstein-Angus https://raumberg-gumpenstein.at/projekte/kreuzungszucht-bei-mutterkuehen-auswirkungen-von-rasse-bzw-kreuzung-auf-mutterkuh-und-kalb.html Milchfieber (Hypokalzämie) bei Rindern https://raumberg-gumpenstein.at/forschung/aktuelles/untersuchung-zur-eignung-der-pansenmotilitaet-zur-voraussage-von-hypokalzaemie-beim-rind.html Ketose bei Rindern https://raumberg-gumpenstein.at/projekte/einfluss-der-energieversorgung-vor-und-nach-der-abkalbung.html Brunsterkennung und Fruchtbarkeitsmanagement https://raumberg-gumpenstein.at/projekte/projekt-p4heat-entwicklung-eines-zuverlaessigen-brunsterkennungtools-fuer-die-kombinationshaltung.html

  • Optimale Fütterung von Mutterkühen – Fehler vermeiden, Fruchtbarkeit sichern | Johann Häusler #190

    01.09.202643:44

    Mutterkühe richtig füttern: Wie Energieversorgung, Körperkondition und Management über Fruchtbarkeit und Wirtschaftlichkeit entscheiden. Mutterkuhhaltung gilt oft als extensive Form der Grünlandbewirtschaftung – doch gerade hier entscheidet die richtige Fütterung über Erfolg oder Misserfolg. Zu magere Kühe verlieren Milchleistung und Fruchtbarkeit, verfettete Tiere bringen häufig Schwergeburten und Stoffwechselprobleme mit sich. Auch Weidemanagement, Mineralstoffversorgung, Futterqualität und die richtige Beobachtung der Tiere spielen eine zentrale Rolle. In dieser Folge von „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit Johann Häusler von der HBLFA Raumberg-Gumpenstein darüber, wie Mutterkühe bedarfsgerecht gefüttert werden und welche Fehler in der Praxis auftreten können. Eine praxisnahe Folge mit vielen direkt umsetzbaren Tipps für die Mutterkuhhaltung. ** Tipp:** In der nächsten Podcast-Episode schauen wir dann mit Johann Häusler gezielt darauf, welche Faktoren besonders die Fruchtbarkeit und den Stoffwechsel am Mutterkuhbetrieb beeinflussen. HBLFA Raumberg-Gumpenstein https://www.raumberg-gumpenstein.at/

  • Grünland nach Hitze und Trockenheit gezielt sanieren | Lukas Gaier #189

    25.08.202630:41

    Hitze und fehlende Niederschläge haben 2026 auf vielen Grünlandflächen dramatische Spuren hinterlassen. Lückige Grasnarben, braune Bestände und Ertragseinbußen werfen jetzt eine entscheidende Frage auf: Was kann ich noch im Spätsommer und Herbst tun, damit meine Wiesen 2027 wieder leistungsfähig sind? Dabei gilt: Nicht jede braune Wiese ist tatsächlich abgestorben. Viele Grünlandpflanzen können Trockenperioden über unterirdische Sprossachsen und Rhizome überstehen und bei wiederkehrender Feuchtigkeit erneut austreiben. Wo jedoch größere Lücken entstanden sind, bietet der Spätsommer eine wichtige Gelegenheit zur Bestandesverbesserung. Reicht eine Übersaat oder Nachsaat? Wann ist eine Neuansaat notwendig? Welche Gräser, Leguminosen und Kräuter eignen sich für trockenheitsgefährdete Standorte? Und was ist jetzt bei der Düngung zu beachten? Darüber spricht Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder in dieser Folge von „Agrar Science – Wissen kompakt“ mit Dr. Lukas Gaier, Grünlandexperte der HBLFA Raumberg-Gumpenstein. Er gibt praktische Tipps, wie geschädigte Grünlandbestände beurteilt und saniert werden können und wie jetzt die Grundlage für dichte, leistungsfähige und möglichst stabile Bestände im kommenden Jahr gelegt werden kann. Gerade der Zeitpunkt spielt dabei eine wichtige Rolle: Für Nachsaat und Neuanlage wird im Basistext der Zeitraum von August bis Anfang September hervorgehoben.

  • Grundfutter wird knapp – was jetzt? | Karl Wurm #188

    17.08.202641:11

    Hitze und Trockenheit hinterlassen auf vielen Grünland- und Futterbaubetrieben deutliche Spuren. Wenn die Erträge sinken, wird schnell klar: Das vorhandene Grundfutter könnte bis zur nächsten Ernte nicht reichen. Doch was tun? Abwarten ist jetzt die falsche Strategie. Eine realistische Futterbilanz zeigt, wie groß die Lücke tatsächlich ist. Danach gilt es, gezielt zu entscheiden: Futter zukaufen? Stroh und alternative Futtermittel einsetzen? Mehr Kraftfutter füttern? Die Ration anpassen? Oder sogar den Tierbestand reduzieren? Im Podcast „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder mit DI Karl Wurm, Fütterungsberater der Landwirtschaftskammer Steiermark, darüber, wie Betriebe bei akutem Grundfuttermangel rasch und fachlich richtig reagieren können. Dabei geht es ganz konkret um die Praxis: Wie berechne ich meine Futtervorräte? Welche Tiere brauchen unbedingt hochwertiges Grundfutter? Wie viel Stroh kann eingesetzt werden? Welche Alternativen gibt es zu Heu und Grassilage? Wann ist mehr Kraftfutter sinnvoll? Worauf muss ich beim Futterzukauf achten – und wann sollte sogar eine Anpassung des Tierbestandes überlegt werden? Eine Podcastfolge mit konkreten Tipps für alle Rinderhalterinnen und Rinderhalter, die ihre Futterversorgung jetzt absichern müssen.

  • Zukunft der Rindermast in Österreich: Qualität statt Mengenwettbewerb? | Rudolf Grabner #187

    11.08.202646:47

    Die österreichische Rindermast steht vor einem entscheidenden Wendepunkt: steigende Kosten, höhere Tierwohlanforderungen, gesellschaftlicher Druck und internationale Konkurrenz fordern neue Strategien. Landwirtschaftskammer Steiermark https://stmk.lko.at/ ALMO-Programm https://www.almo.at/ Mercosur https://de.wikipedia.org/wiki/Mercosur Almwirtschaft Österreich https://www.almwirtschaft.com/ Tierwohlstandards in der Rindermast https://www.tierschutzkonform.at/

  • Rindermast in Südamerika – Fokus Argentinien | Rudolf Grabner #186

    04.08.202651:20

    Gigantische Feedlots, globale Märkte und neue Perspektiven: Was die Rindermast in Argentinien für die EU und Österreich bedeutet. Argentinien zählt zu den bedeutendsten Agrarländern der Welt – insbesondere im Bereich der Rindfleischproduktion. Gemeinsam mit Brasilien prägt das Land große Teile des internationalen Fleischmarktes. Doch wie sieht die Praxis vor Ort tatsächlich aus? In dieser Folge von „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder mit DI Rudolf Grabner von der Landwirtschaftskammer Steiermark, der im Rahmen einer Fachexkursion tiefe Einblicke in die argentinische Landwirtschaft gewinnen konnte. Von riesigen Feedlots mit tausenden Tieren über hoch effiziente Produktionssysteme bis hin zu globalen Handelsstrukturen beleuchten wir die Unterschiede zur europäischen und österreichischen Landwirtschaft. Eine spannende Folge für alle, die über den agrarischen Tellerrand hinausblicken wollen. Tipp: In der nächsten Folge von „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht DI Grabner Rudolf über seine Zukunftsperspektiven für die österreichische Rindermast. Landwirtschaftskammer Steiermark https://stmk.lko.at/ Feedlot-System https://de.wikipedia.org/wiki/Feedlot Mercosur-Abkommen https://de.wikipedia.org/wiki/Mercosur#AbkommenmitderEurop%C3%A4ischenUnion Sojabohne https://de.wikipedia.org/wiki/Sojabohne Patagonien https://de.wikipedia.org/wiki/Patagonien Mato Grosso https://de.wikipedia.org/wiki/Mato_Grosso Ethanolproduktion in Brasilien https://de.wikipedia.org/wiki/Bioethanol#Brasilien