Wie tickt die landwirtschaftliche Jugend? | Leopold Kirner #193

Heute•41:06

Jugendstudie 2025: So denkt die nächste Generation der Landwirtschaft Optimistisch trotz Krisen, traditionsbewusst und gleichzeitig offen für neue Technologien – die neue österreichweite Jugendstudie "Lebenswelten 2025" zeigt, wie junge Menschen an land- und forstwirtschaftlichen Schulen denken, welche Werte ihnen wichtig sind und wie sie ihre Zukunft sehen. Gemeinsam mit Priv.-Doz. Dr. Leopold Kirner von der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik in Wien spricht Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder über die zentralen Erkenntnisse der aktuellen Jugendstudie „Lebenswelten 2025 – Werthaltungen junger Menschen im agrarischen Schulwesen in Österreich“. Als Mitautor der Studie gibt Leopold Kirner Einblicke in die Werte, Zukunftsvorstellungen und Herausforderungen der landwirtschaftlichen Jugend und zeigt auf, worin sie sich von Jugendlichen anderer Schulformen unterscheidet. Ein spannendes Gespräch über Werte, Demokratie, Digitalisierung, Jugend und Hofnachfolge. Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Wien https://www.agrarumweltpaedagogik.ac.at/ Shell Jugendstudie https://www.shell.de/ueber-uns/shell-jugendstudie.html KeyQUEST Marktforschung https://www.keyquest.at/ Schumpeter Innovationsmodell https://de.wikipedia.org/wiki/Joseph_Schumpeter#Innovationstheorie

JungGefragt – Zwischen traditionellem Englischen Rasen und modernen Blühstreifen in Gärten | Wilhelm Graiss #192

15.09.2026•21:04

Wie jede Person einen Beitrag zur Erhaltung unserer Insekten leisten kann –Wilhem Graiss über Blühstreifen in Österreich und mögliche Potenziale in der Zukunft für mehr Diversität unserer Insekten. Grünstreifen auf Autobahnen, mögliche Insektenfallen und Möglichkeiten in einfachen Privatgärten Dr. Wilhelm Graiss erzählt in dieser Episode von Young Agrar Science – Wissen kompakt über Projekte zu Blühstreifen mit Schülerinnen und Schülern, über den Ausbau von Blühstreifen in der Landwirtschaft, kleine „Blühfleckchen“ inmitten des Englischen Rasens unserer Gesellschaft. Gemeinsam sprechen Raphael Gaich und Christina Reschreiter mit Wilhelm Graiss über neue Möglichkeiten für weitere Blühstreifen und auch über Insektenfallen auf Autobahnen und vieles mehr. Wie motiviert man die Bevölkerung zur Anlegung solcher Blühstreifen? Warum sind solche unbewirtschafteten Flächen genau für manche Insektenarten so überlebenswichtig? Und worauf sollte man achten, wenn man solche Blühstreifen anlegt? Eine interessante und lehrreiche JungGefrag-Podcastfolge über den Lebensraum vieler Insektenarten, die auch für unsere Lebensmittelproduktion einen unerlässlichen Beitrag leisten. HBLFA Raumberg-Gumpenstein https://www.raumberg-gumpenstein.at/ Krefeld-Studie https://www.nabu.de/news/2017/10/23291.html Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) https://boku.ac.at/ Universität Innsbruck https://www.uibk.ac.at/ iNaturalist https://www.inaturalist.org/

Fruchtbarkeit bei Mutterkühen sichern – Probleme vermeiden | Johann Häusler #191

08.09.2026•30:04

Fruchtbarkeit und Stoffwechsel im Mutterkuhbetrieb: Stellschrauben für gesunde Kühe und wirtschaftlichen Erfolg. Fruchtbarkeit ist der Schlüssel zum Erfolg im Mutterkuhbetrieb – doch sie ist kein Selbstläufer. Ob Fütterung, Körperkondition, Brunstbeobachtung oder Stoffwechsel: Viele Faktoren greifen ineinander und entscheiden darüber, ob eine Kuh tragend wird oder nicht. Gerade rund um die Abkalbung werden oft entscheidende Fehler gemacht, die sich erst später bemerkbar machen. In der Podcast-Episode 190 wurde die praktische Fütterung am Mutterkuhbetrieb besprochen. In dieser Podcastfolge spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit Johann Häusler von der HBLFA Raumberg-Gumpenstein über die wichtigsten Ursachen für Fruchtbarkeitsprobleme und Stoffwechselstörungen – und wie Betriebe gegensteuern können. Ein Muss für alle, die ihre Herde nachhaltig gesund und leistungsfähig halten wollen. Tipp: Hören Sie auch in die letzte Podcast-Episode mit Johann Häusler hinein – wo wertvolle Tipps zur Fütterung am Mutterkuhbetrieb gegeben wurden! HBLFA Raumberg-Gumpenstein https://raumberg-gumpenstein.at/ Kreuzungszucht Holstein-Angus https://raumberg-gumpenstein.at/projekte/kreuzungszucht-bei-mutterkuehen-auswirkungen-von-rasse-bzw-kreuzung-auf-mutterkuh-und-kalb.html Milchfieber (Hypokalzämie) bei Rindern https://raumberg-gumpenstein.at/forschung/aktuelles/untersuchung-zur-eignung-der-pansenmotilitaet-zur-voraussage-von-hypokalzaemie-beim-rind.html Ketose bei Rindern https://raumberg-gumpenstein.at/projekte/einfluss-der-energieversorgung-vor-und-nach-der-abkalbung.html Brunsterkennung und Fruchtbarkeitsmanagement https://raumberg-gumpenstein.at/projekte/projekt-p4heat-entwicklung-eines-zuverlaessigen-brunsterkennungtools-fuer-die-kombinationshaltung.html

Optimale Fütterung von Mutterkühen – Fehler vermeiden, Fruchtbarkeit sichern | Johann Häusler #190

01.09.2026•43:44

Mutterkühe richtig füttern: Wie Energieversorgung, Körperkondition und Management über Fruchtbarkeit und Wirtschaftlichkeit entscheiden. Mutterkuhhaltung gilt oft als extensive Form der Grünlandbewirtschaftung – doch gerade hier entscheidet die richtige Fütterung über Erfolg oder Misserfolg. Zu magere Kühe verlieren Milchleistung und Fruchtbarkeit, verfettete Tiere bringen häufig Schwergeburten und Stoffwechselprobleme mit sich. Auch Weidemanagement, Mineralstoffversorgung, Futterqualität und die richtige Beobachtung der Tiere spielen eine zentrale Rolle. In dieser Folge von „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit Johann Häusler von der HBLFA Raumberg-Gumpenstein darüber, wie Mutterkühe bedarfsgerecht gefüttert werden und welche Fehler in der Praxis auftreten können. Eine praxisnahe Folge mit vielen direkt umsetzbaren Tipps für die Mutterkuhhaltung. ** Tipp:** In der nächsten Podcast-Episode schauen wir dann mit Johann Häusler gezielt darauf, welche Faktoren besonders die Fruchtbarkeit und den Stoffwechsel am Mutterkuhbetrieb beeinflussen. HBLFA Raumberg-Gumpenstein https://www.raumberg-gumpenstein.at/

Grünland nach Hitze und Trockenheit gezielt sanieren | Lukas Gaier #189

25.08.2026•30:41

Hitze und fehlende Niederschläge haben 2026 auf vielen Grünlandflächen dramatische Spuren hinterlassen. Lückige Grasnarben, braune Bestände und Ertragseinbußen werfen jetzt eine entscheidende Frage auf: Was kann ich noch im Spätsommer und Herbst tun, damit meine Wiesen 2027 wieder leistungsfähig sind? Dabei gilt: Nicht jede braune Wiese ist tatsächlich abgestorben. Viele Grünlandpflanzen können Trockenperioden über unterirdische Sprossachsen und Rhizome überstehen und bei wiederkehrender Feuchtigkeit erneut austreiben. Wo jedoch größere Lücken entstanden sind, bietet der Spätsommer eine wichtige Gelegenheit zur Bestandesverbesserung. Reicht eine Übersaat oder Nachsaat? Wann ist eine Neuansaat notwendig? Welche Gräser, Leguminosen und Kräuter eignen sich für trockenheitsgefährdete Standorte? Und was ist jetzt bei der Düngung zu beachten? Darüber spricht Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder in dieser Folge von „Agrar Science – Wissen kompakt“ mit Dr. Lukas Gaier, Grünlandexperte der HBLFA Raumberg-Gumpenstein. Er gibt praktische Tipps, wie geschädigte Grünlandbestände beurteilt und saniert werden können und wie jetzt die Grundlage für dichte, leistungsfähige und möglichst stabile Bestände im kommenden Jahr gelegt werden kann. Gerade der Zeitpunkt spielt dabei eine wichtige Rolle: Für Nachsaat und Neuanlage wird im Basistext der Zeitraum von August bis Anfang September hervorgehoben.

Grundfutter wird knapp – was jetzt? | Karl Wurm #188

17.08.2026•41:11

Hitze und Trockenheit hinterlassen auf vielen Grünland- und Futterbaubetrieben deutliche Spuren. Wenn die Erträge sinken, wird schnell klar: Das vorhandene Grundfutter könnte bis zur nächsten Ernte nicht reichen. Doch was tun? Abwarten ist jetzt die falsche Strategie. Eine realistische Futterbilanz zeigt, wie groß die Lücke tatsächlich ist. Danach gilt es, gezielt zu entscheiden: Futter zukaufen? Stroh und alternative Futtermittel einsetzen? Mehr Kraftfutter füttern? Die Ration anpassen? Oder sogar den Tierbestand reduzieren? Im Podcast „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder mit DI Karl Wurm, Fütterungsberater der Landwirtschaftskammer Steiermark, darüber, wie Betriebe bei akutem Grundfuttermangel rasch und fachlich richtig reagieren können. Dabei geht es ganz konkret um die Praxis: Wie berechne ich meine Futtervorräte? Welche Tiere brauchen unbedingt hochwertiges Grundfutter? Wie viel Stroh kann eingesetzt werden? Welche Alternativen gibt es zu Heu und Grassilage? Wann ist mehr Kraftfutter sinnvoll? Worauf muss ich beim Futterzukauf achten – und wann sollte sogar eine Anpassung des Tierbestandes überlegt werden? Eine Podcastfolge mit konkreten Tipps für alle Rinderhalterinnen und Rinderhalter, die ihre Futterversorgung jetzt absichern müssen.