#37: Gewichtsverlust 64 von 100 Kilo - Food Noise

Vor 5 Tagen•38:36

Food Noise beschreibt das permanente Gedankenrauschen rund ums Essen – die innere Stimme, die abends ab 21 Uhr flüstert: Käse, Chips, vielleicht noch ein Joghurt. Wer das kennt, weiß: das ist kein Willensproblem. Das ist Biochemie. Der Körper kämpft aktiv gegen Kaloriendefizit – er fährt den Grundumsatz runter, macht müde und schickt Hunger- und Verlangensignale ans Gehirn. Dagegen kommt man mit reiner Disziplin irgendwann nicht mehr an. Mounjaro wirkt laut Birgit auch auf genau dieses Zentrum im Gehirn – und nach vier Wochen merkt sie den Unterschied. Birgits Woche vier Die Wirkung ist da: Auf der Kirmes (Pützchen im Rheinland) war Birgit gedanklich noch überall – Reibekuchen hier, Bratwurst da – aber real hat sie einen halben Reibekuchen und eine Bratwurst gegessen. Danach im Restaurant: Carpaccio bestellt, nach der Hälfte satt. Kein Brot, keine Pasta nötig. Das Leberwurstbrötchen zum Frühstück ist passé. Einzige Beobachtung: gegen Ende der Spritzenwoche lässt die Wirkung leicht nach. Olafs Tipp: Spritzentag wechseln Wer die Spritze sonntags nimmt und merkt, dass freitags/samstags die Wirkung nachlässt – einfach auf Freitag umstellen. So ist man am Wochenende in der stärksten Wirkungsphase. Kühlproblem unterwegs? Diabetiker-Kühltaschen (Federmäppchen-Format mit Kühlpacks) für unter zehn Euro bei Amazon lösen das. Olaf ist wieder dabei Olaf hat wie angekündigt gestartet. Sein Bericht aus der Startphase: Das gewohnte Haferflockenfrühstück geht nicht mehr, Skyr schmeckt nicht mehr, Kaffee nur noch einer statt zweieinhalb. Er schafft problemlos bis 13 Uhr ohne Essen – und zwingt sich dann zu Eiweißshakes mit Wasser. Sein Kommentar: diesmal ist es anders als beim ersten Mal, weil er körperlich fitter startet. Sein Fokus jetzt: erst mal die Kilos runterfahren, dann die Ernährung neu aufstellen. Systeme statt Willenskraft Olaf's Gegenrezept zu Food Noise: nicht kämpfen, sondern das System so bauen, dass der Kampf gar nicht erst entsteht. Keine Süßigkeiten zu Hause = keine Versuchung. Früh schlafen = nicht abends auf dem Sofa snacken. Immer dasselbe essen = keine Entscheidungen treffen müssen. Birgit versteht das jetzt. Wirklich. Das Zeitfenster nutzen Laut Recherche wirkt der Food-Noise-dämpfende Effekt von Mounjaro etwa fünf Monate. Danach lässt er nach. Olaf's Fazit: Diese fünf Monate sind das Fenster, in dem man die Ernährung im Kopf neu verdrahten muss – nicht danach. Ihr habt einen VOY-Rabattcode-Interesse? Schreibt Birgit auf Instagram! Disziplin trifft Donut – mit Birgit Eschbach und Olaf Rosenbaum. Auch bei RTL+. Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: "Chefsache Krise" https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com

#36: Gewichtsverlust: 63 von 100 Kilo - Mounjaro von Voy und Olaf wird 60

31.08.2026•42:43

Birgit berichtet nach zwei Wochen Mounjaro: keine nennenswerten Nebenwirkungen, dafür sofort weniger Hunger und minus 3,5 Kilo. Und dann die Überraschung: Olaf kündigt an, jetzt auch wieder mit der Spritze zu starten. Plus: Warum die Lebensmittelindustrie zittern muss, wie die Protein-Welle den Supermarkt überschwemmt hat – und Olaf wird diese Woche 60. Birgits erste zwei Wochen mit Mounjaro: Der Hunger hat sofort nachgelassen – schon beim ersten halben Brötchen beim Bäcker war Schluss. Birgit, die sich vorher nicht vorstellen konnte, satt zu werden, merkt jetzt: es geht. Keine Übelkeit, keine Müdigkeit. Einzige Nebenwirkung: ein Trockenheitsgefühl im Mund. Ergebnis nach zwei Wochen: dreieinhalb Kilo runter. Birgit plant, Mounjaro mindestens bis zu ihrem nächsten Geburtstag zu nehmen – parallel mit Ernährungsumstellung und Sport. Olaf steigt wieder ein: Olaf kündigt an, ebenfalls wieder die Abnehmspritze zu nehmen – diesmal mit dem Wissen, was danach kommt und einem Plan für die Zeit nach dem Absetzen. Sein Fehler beim letzten Mal: kein Plan für danach. Den Fehler will er nicht wiederholen. Ab jetzt berichten beide aus erster Hand. Warum Birgit spritzt statt schluckt :Die Abnehm-Tabletten kommen gerade auf den Markt – Birgit hat sich trotzdem für die Spritze entschieden. Grund: einmal pro Woche ist leichter durchzuhalten als jeden Tag eine Pille. Tägliche Routine hat sie schon bei der Antibabypille nicht hingekriegt. Die Dosissteigerung – Sucht oder Logik? Birgit fragt sich, warum die Dosis bei Mounjaro schrittweise erhöht wird – und ob das nicht ein bisschen wie Drogengewöhnung ist. Olaf's Erklärung: der Körper braucht Zeit, sich anzupassen. Zu hoch einsteigen wäre zu viel auf einmal. Das Plateau, das viele erleben, kommt meist dann, wenn die maximale Dosis erreicht ist. Die Lebensmittelindustrie im Wandel: Birgit's Beobachtung: seit sie Mounjaro nimmt, kauft sie die Hälfte ein – und schmeißt zum ersten Mal in ihrem Leben Lebensmittel weg. Laut Prognosen wird jeder Zweite in ein paar Jahren irgendein Abnehmmittel nehmen. Olaf findet das nicht schlimm – weniger Konsum bedeutet auch weniger Folgeerkrankungen und weniger Belastung fürs Gesundheitssystem. Nestlé hat er kein Mitleid. Dazu: Mit der Protein-Welle ist eine neue Industrie entstanden. Jeder Supermarkt quillt über vor "Protein plus"-Produkten – dabei braucht man einfach nur echtes Essen. Tipp von Olaf: Frosta hat inzwischen Highprotein-Gerichte. Einfach, praktisch, geht. Sport: Morgen oder Nachmittag? Olaf trainiert früh morgens – 4 bis 5 Uhr aufstehen, Kaffeeritual, dann draußen mit dem Personal Trainer. Überraschung für Birgit: Olaf trainiert hauptsächlich im Freien, nicht im Fitnessstudio. Waldspaziergänge, Parkbänke als Liegestütz-Station, Treppensprints. Der Trainer erkennt, wenn Olaf keine Kraft hat, und passt das Training spontan an. Birgit hingegen hat nachmittags mehr Power – feste Termine wie ihr Montags-Damenturnen helfen ihr am meisten. „Wenn du weniger Hunger hast, ist das alles viel einfacher mit der Disziplin." – Birgit Eschbach Ausblick: In zwei Wochen berichten beide – Birgit mit weiteren Mounjaro-Wochen, Olaf hoffentlich mit frischer Spritze. Alles live, alles echt. Ihr habt einen VOY-Rabattcode-Interesse? Schreibt Birgit auf Instagram! Disziplin trifft Donut – mit Birgit Eschbach und Olaf Rosenbaum. Auch bei RTL+. Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: "Chefsache Krise" https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com

#35: Gewichtsverlust: 60 von 100 Kilo - Birgit startet Abnehmspritze

17.08.2026•49:40

Birgit hat immer gesagt: die Abnehmspritze kommt nicht in Frage. Nie. Und dann klingelt live während der Aufnahme der Briefträger – und bringt Mounjaro. Olaf, der selbst 1,5 Jahre Wegovy genommen und 57 Kilo abgenommen hat, erzählt schonungslos, was wirklich auf sie zukommt. Birgits Weg zur Spritze Der Hausarzt hat abgelehnt – kein ausreichender medizinischer Bedarf, Bedenken wegen Muskelabbau. Birgits Lösung: das Online-Programm VOY, das Mounjaro digital verschreibt und mit ärztlicher Begleitung kombiniert. Parallel läuft ein Blutbild beim Arzt zur Absicherung. Warum Mounjaro? Zwei Wirkstoffe statt einem – wirkt auch auf Sättigungs- und Belohnungszentren im Gehirn. Für Birgit der entscheidende Punkt: das Kopfproblem ist ihre Baustelle. Was Olaf aus eigener Erfahrung sagt Die Wirkungen – Müdigkeit, Schwindel, Übelkeit, Verdauungsthemen – halten nicht nur die ersten Tage an, sondern die gesamte Zeit. Der Körper baut zuerst Muskeln ab, nicht Fett. Deshalb: viel Eiweiß, Sport weitermachen. Und das Wichtigste: wer die Spritze absetzt, ohne vorher neue Gewohnheiten verankert zu haben, nimmt wieder zu. Genau das ist Olaf passiert. Olaf's Tipps für die ersten 14 Tage Eiweißzufuhr: das Zweifache des Zielgewichts in Gramm täglich Sport trotz Schlappheit: gegen Muskelverlust ankämpfen Einen „Roten Alarm" definieren: Gewichtsgrenze + konkreter Maßnahmenkatalog Fettreiches meiden, Alkohol weglassen Wenn es schlecht geht: freuen – die Spritze wirkt „Du kannst nicht dasselbe machen wie immer und glauben, dass was anderes dabei rauskommt." – Olaf Rosenbaum Ausblick: In zwei Wochen: Blutwerte, erste Mounjaro-Erfahrungen und der Bericht aus dem Rheinland-Wochenende. Ihr nutzt auch VOY oder seid auf einer ähnlichen Reise? Schreibt uns auf Instagram! Disziplin trifft Donut – mit Birgit Eschbach und Olaf Rosenbaum. Auch bei RTL+ Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss. Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: "Chefsache Krise" https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com

#34: Gewichtsverlust 63,1 Kilo - Stefan Maiwald in da house

03.08.2026•1:00:06

Heute ist Verstärkung am Start: Stefan Maiwald, Schriftsteller, Italien-Experte, Radio-Adria-Podcaster und laut Birgit „Schiedsrichter in Sachen Bundeswehrbesteck" hat sich ins Studio gewagt. Der Anlass: Olaf reist mit Klapptupper und Bundeswehrbesteck durch Italien und Birgit verdreht dabei die Augen. Was daraus wird? Eine knapp einstündige Reise durch Kaffeebars, Cicchetti, Apericena, Padellata und die Frage, ob Italiener wirklich so viel besser leben – oder ob wir das nur glauben, weil wir Urlaub dort machen. Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss. Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Stefan im Netz: postausitalien.com https://www.instagram.com/buch_und_wein https://www.linkedin.com/in/stefan-maiwald-a41398ab stefan.maiwald@golfmagazin.de Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: "Chefsache Krise" https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com

#33: Gewichtsverlust 61,2 von 100 Kilo - All you can eat

20.07.2026•43:47

Disziplin trifft Donut – Urlaub macht dick? Unsere schon. Kreuzfahrt gegen Bundeswehrbesteck – in dieser Folge prallen wieder zwei Welten aufeinander. Während Birgit auf einer Mini-Kreuzfahrt entdeckt, dass "All you can eat" tatsächlich bedeutet, dass man wirklich rund um die Uhr essen kann, reist Olaf mit Bundeswehrbesteck, Hüttenkäse und Quäse durch Deutschland und erklärt, warum ein Supermarkt oft die bessere Wahl ist als das Hotelbuffet. Außerdem geht es um: ? Warum Birgit nach ihrer ersten Kreuzfahrt mit plus zwei Kilo nach Hause kommt. ?️ Die größte Gefahr im Urlaub: Nicht das Buffet – sondern die eigene Disziplin. ? Gesund essen auf Bahnreisen: Was funktioniert wirklich? ? Warum Olaf grundsätzlich lieber im Supermarkt einkauft als Hotel-Frühstück für 34 Euro zu bezahlen. ? Wie Birgit es schafft, um 23 Uhr noch Graupensuppe zu kochen – obwohl eigentlich Abnehm-Sonntag war. ?? Warum Italien beim Essen einfach vieles besser macht. ? Weshalb Bundeswehrbesteck plötzlich zum Lifehack für Reisende wird. Natürlich gibt es wieder jede Menge Sticheleien zwischen Mr. Disziplin und Mrs. Donut, ehrliche Rückblicke auf zwei sehr unterschiedliche Reisen und die Erkenntnis: Abnehmen ist leicht – solange kein Buffet in Sicht ist. Gewinner unserer Verlosung ? Vielen Dank an alle, die uns geschrieben haben! Die Gewinner unserer Sommer-Verlosung sind: Dr. Marake Bechtler Bettina Böckler Corinna Becker Die Bücher gehen in den nächsten Tagen auf die Reise. Viel Freude damit! Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss. Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: "Chefsache Krise" https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

#32: Gewichtsverlust 63,2 von 100 Kilo - Silberlöffel

06.07.2026•30:00

Birgit steht in der Küche, hat gerade eine Spaghetti Pomodoro auf dem Herd und möchte eigentlich gar nicht aufnehmen – aber dann tut sie es doch, weil sie ihr Quartalsziel zur Hälfte erreicht hat und das gefeiert werden muss. Mit Pasta. Olaf findet das konsequent. In dieser Folge gibt es die ehrliche Quartalsbilanz beider: Wer hat was erreicht, wer hat sich mit dem Tapas-Buffet selbst sabotiert – und warum ist dranbleiben trotzdem das Einzige, was zählt? Dazu: Olafs Ergebnisse mit dem Blutzucker-Sensor (Eis und Schokoriegel für die Wissenschaft), ein literaturhistorischer Exkurs in die italienische Kochbuchgeschichte, den niemand erwartet hat – und eine große Ankündigung: Disziplin trifft Donut geht in die Sommerpause. Nur alle 14 Tage. Und ihr könnt dagegen protestieren – mit Gewinnchance. Sommerpause: Alle 14 Tage statt wöchentlich • Ankündigung: Disziplin trifft Donut erscheint in Juli und August nur alle zwei Wochen – vier Folgen statt acht • Im September: Rückblick, wie es beiden - und euch - damit gegangen ist ? GEWINNSPIEL: Protestiert gegen die Sommerpause! Schreibt unter den Instagram-Post: 'Auf gar keinen Fall – nur alle 14 Tage reicht nicht!' Zu gewinnen: Den Silberlöffel (Olaf) + das Jamie Oliver Italien-Kochbuch (Birgit) – zwei Bücher, ein Gewinner. Einfach kommentieren, wir verlosen unter allen Einsendungen. Olaf on Tour: https://akademie.addison.de/addison-akte-exklusiv-event-chefsache-krise-unternehmen.html?preselect=15980 Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss. Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach Olaf im Netz: Podcast: "Chefsache Krise" https://chefsache-krise.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de