Sommerbiertalk 7: Floris Kaktus und der Combo Breaker

06.09.2026•16:22

Sieben statt sechs – wir haben einfach noch eine Woche drangehängt. Mit dabei: noch mal Marius, der über Nacht geblieben ist und diesmal offiziell zum Wiederholungsgast wird. Nebenbei kommt raus, dass Mo und Marius tatsächlich in einer Spiegel-TV-Doku übers Belgische Viertel zu sehen sind – zwei Sekunden lang, aber immerhin. Diese Woche im Glas: Floris Kaktus, ein belgisches Fruchtbier, 4,2%, giftgrün und limettig – sieht aus wie Gurkenbier, schmeckt aber komplett anders. Wir sind uns einig: sehr lecker, viereinhalb von fünf. Marius bleibt skeptisch und vergibt nur eine 3 – der offizielle "Combo Breaker" der Bonusfolge. Highlight der Folge: Marius bewertet spontan alle Etiketten der bisherigen sechs Sommerbiertalk-Biere, ohne sie probiert zu haben. Maisel & Friends gewinnt, Gaffel Fastenbier haut ihn nicht vom Hocker, und Meenzer Juze findet er "zu flippig". Damit ist der Sommer wirklich vorbei. Danke fürs Zuhören!

Sommerbiertalk 6: Hazy IPA & ein Fremder

30.08.2026•19:54

Der letzte Biertalk der Sommerferien – und wir haben uns selbst noch eine Überraschung gegönnt: ein spontaner Gast. Marius vom Wiener Platz, seines Zeichens Musiker und laut eigener Aussage "langjähriger Fan", wird kurzerhand vors Mikro gezerrt und bewertet mit. Diese Woche im Glas: Maisel & Friends Haze IPA, mit Etikett von Lobster Robin, 6%. Die Marke, die uns seit sechs Jahren noch nie enttäuscht hat. Fruchtig, süffig, tolle Farbe, erinnert Dennis an einen guten Abend in einer englischen Bar. Selbst der frisch die-Zähne-geputzt-Test besteht es. Fazit: eine stabile Viereinhalb bis Fünf – je nachdem, wen man fragt. Marius' Fazit als unabhängiger Straßen-Experte: gutes Sommerbier, perfekt zum Grillen danach. Damit sind sechs Wochen Sommerferien, sechs Biere, ein Grande Finale geschafft. Danke fürs Zuhören diesen Sommer!

Sommerbiertalk 5: Bestes Bier der Reihe?

23.08.2026•19:42

Woche fünf – und wir sind uns einig: das hier könnte der beste Biertalk aller Zeiten werden. Bisher jedenfalls eine sehr gute Quote an Treffern. Diese Woche im Glas Monkey Temple, ein Weizenbier mit echtem Madagaskar-Bourbon-Vanilleextrakt und Bananennoten, 4,6%, in der Dose. Farblich ein Traum – trüb-gelb, irgendwo zwischen Ananassaft und Bernstein. Wir raten wild, wo das Bier herkommt (Belgien? Thailand? Aladdin-Vibes?) – tatsächlich: Budapest, Ungarn. Von einer Craft-Beer-Szene, von der wir noch nie gehört hatten. Ergebnis: volle 5 von 5. Eines der besten Biere der ganzen Reihe. Außerdem dabei: die Frage, ob man zu Käsekuchen Bier trinken sollte, ein Vergleich mit Harry-Potters Butterbier, und die Ankündigung einer eigenen Bier-Statistik, die wir zum Jahresende mal auswerten wollen.

Sommerbiertalk 4: Endlich das passende Glas

16.08.2026•21:55

Woche vier, "Reise durch Belgien" Mo hat über seine MitbewohnerInnen mittlerweile eine ganze Belgien-Bier-Connection aufgebaut – inklusive eigenem, extra angefordertem Bierglas. Ergebnis: zum ersten Mal in sechs Jahren Biertalk trinken wir ein Bier aus dem passenden Glas. Diese Woche im Glas: ein belgisches Trappisten-Ale, 6,2%, mit einem ziemlich albernen Etikett. Geschmacklich: Apfel, Birne, leicht säuerlich, erinnert entfernt an ein Kriek-Bier, nur ohne die Süße. Interessant, aber nicht unser Favorit – wir landen bei einer 3. Außerdem dabei: die ewige "Scheißarbeit"-Wahrheit. Alte Gläser aus dem Familienbestand mit Luftbläschen vom Glasbläser, und zum Schluss ein Talk über CSD, Community und warum Parteiwagen da eigentlich nichts verloren haben.

Sommerbiertalk 3: Der tote Priester im Glas

09.08.2026•25:58

Mitte der Sommerferien, und wir brechen direkt unsere eigene Regel: kein Starkbier mehr, hieß es letztes Jahr. Diese Woche haben wir trotzdem eins mitgebracht. Weil's halt Tradition ist. Nebenbei ging's ums Nicht-in-den-Urlaub-fahren, Firmenläufe für Freizeit-Shirts und die Frage, ob man am Vatertag über Arbeit reden sollte (nein). Diese Woche im Glas: Maitre, ein belgisches Quadrupel-Trappistenbier, 9,5%. Das Etikett zeigt einen toten Priester mit Bart – Grund genug für den Kauf. Farblich wie Erdöl, dickflüssig wie Honig, und wir hatten ehrlich gesagt Angst davor. Kam dann anders: Kaffeenoten im Nachgang, Fruchtnoten dazwischen, Kandiszucker in der Zutatenliste (in Deutschland wegen Reinheitsgebot gar nicht erlaubt). Komplett fernab von allem, was wir sonst mögen – und trotzdem das beste Starkbier, das wir je hatten. 4 von 5. Außerdem dabei: eine kleine Zutatenlisten-Recherche zum deutschen Reinheitsgebot, Erinnerungen an vergangene Starkbier-Katastrophen (Eulenschiss lässt grüßen) und ein kurzer Abstecher zu Protein-Bier, über das wir wirklich nicht mitreden können.

Sommerbiertalk 2: Zu dunkel für Bernstein

02.08.2026•25:42

Woche zwei, und wir haben direkt mal die WM abgehakt (Fazit: Sommermärchen 2026, mega peinlich, aber okay) und sind über Star Trek, alte Schallplattensammlungen der Eltern und ein Terrorgruppe-Konzert in Berlin gestolpert, bevor überhaupt ein Bier aufgemacht wurde. Diese Woche im Glas: das Gaffel Fastenbier, 5,8%. Laut Etikett bernsteinfarben, malzig und kräftig – für uns aber eher zu dunkel, zu schwer, zu sehr "Beschiss an Gott". Fazit: eines der schwächeren Biere bislang, geht ordentlich auf den Magen. Wir landen bei einer 2,5. Außerdem dabei: die alljährliche Enttäuschung über die ausbleibende Gratisprobe vom Craft Beer Shop, ein Deep Dive ins Köln-Düsseldorf-Kölsch-Altbier-Bashing (sind wir eigentlich zu voreingenommen?), die Gaffel-Mühlen-Connection, über die niemand so richtig Bescheid weiß, und wieso wir als Mikroinfluencer ehrlicher sein können als die Großen, weil uns keine Biermarke bezahlt. Fazit der Folge: nicht jedes Bier kann ein Hit sein. Nächste Woche wird's härter.