Wein ist ihr Hobby

Conny Ganß, Sarah Ploß

Podcast

Moin & Servus, schee, dass’d do bist! Wir, das sind Conny Ganß, geprüfte Sommelière, und Sarah Ploss, Genussmensch mit Wissensdurst. Uns verbindet eine Leidenschaft bzw. Hobby, das wir vermutlich mit vielen teilen: den Genuss von Wein. Das Wort “Genuss” nutzen wir bewusst, warum erfährst du direkt in unserer ersten Folge des Podcasts. Denn dies hielten wir einfach für das beste Format, um so ganz nebenbei mit dem ein oder anderen Lacher in die Welt des Weines einzutauchen. Spaß soll’s machen und schmecken soll’s, wir freuen uns, dich auf unsere Reise(n) mitzunehmen.

Alle Folgen

Kein Wein für Conny - Au revoir
11.05.2025•26:58
In dieser Folge heißt es Adieu – aber auch au revoir. Die Frage ist nur "wann" ! Zum Staffelfinale blicken Sarah und Conny zurück auf zwei Staffeln voller Genuss, Gelächter und jeder Menge Weinwissen. Zwischen Bordeaux und Drehverschlüssen, Einhörnern und Babybauch geht’s diesmal nicht nur um Reben, sondern auch um das, was im Leben wirklich zählt: Veränderung, so in Sarahs Fall, die das Land verlässt und ein bisschen Mutterglück in Connys Fall. Ein Prosit auf alle Mütter, Hobby-Trinkerinnen und Alltagsheld:innen da draußen. Chin Chin!
Süßmäuse on Stage
01.04.2025•54:55
Süß, aber mit Tiefe – genau wie ein guter Podcast! ?✨ Süßwein hat nicht immer das beste Image : völlig zu Unrecht! In dieser Folge zeigen Conny und Sarah, warum edelsüße Tropfen wahre Schätze im Glas sein können. Sie erzählen von legendären Jahrgängen, perfekten Food-Pairings und den Geheimnissen der Herstellung. Welche Süßweine wirklich glänzen, warum sie oft unterschätzt werden und wie man sie richtig genießt - all das und mehr erfährst du in dieser Episode.
Drehverschluss-Drama & Plopp-App
01.03.2025•51:21
Nach der letzten Folge haben uns eure Fragen zum Drehverschluss erreicht – und jetzt gibt’s die Antwort! ?? Sarah und Conny nehmen euch mit auf eine Reise durch die Welt der Weinverschlüsse: Warum gibt es überhaupt verschiedene Varianten? Was macht ein Korken denn nun wirklich? Ist ein Drehverschluss ein Zeichen für schlechte Qualität? Und welche Fehler können beim Verschließen passieren? In dieser Folge gibt’s nicht nur spannende Insights, sondern auch den ultimativen "Weinverschluss-Mythencheck"!
Piwis - Widerstand ist zweckvoll
01.02.2025•51:28
Sarah und Conny tauchen ein in die faszinierende Welt der Piwis – pilzwiderstandsfähige Rebsorten, die nicht nur die Zukunft des nachhaltigen Weinbaus mitgestalten, sondern auch geschmacklich überzeugen. Woher kommen denn aber nun die Piwis? Warum werden sie immer wichtiger? Und was bedeutet das für Winzerinnen und Weinliebhaberinnen? Antworten darauf gibt es mit einer Prise Humor und jeder Menge Weinwissen!
Quotenmann mit Geschmack
06.01.2025•51:38
Premiere bei Wein ist ihr Hobby: ein Quoten-Mann! Die Gastgeberinnen Sarah und Conny begrüßen Sebastian Russold, Deutschlands bester Sommelier 2021 – und das mit einer ordentlichen Portion Humor. Gemeinsam sprechen sie über verrückte Karrierewege, nachhaltige Rebsorten und den ganz normalen Wahnsinn im Weinhandel. Sebastian erzählt, wie er als Österreicher zum besten deutschen Sommelier wurde, warum Wein mehr als nur "schmecken" muss und welche Missverständnisse rund um den Beruf des Sommeliers herrschen.
Chardonnay und Falafel
01.12.2024•47:16
In dieser Episode unseres Wein-Podcasts sprechen Sarah und Conny über die Vielseitigkeit des Chardonnays. Warum ist Burgund das Zentrum für Spitzen-Chardonnay? Wie hat die Rebsorte weltweit Anklang gefunden? Und welche spannenden Interpretationen gibt es in Deutschland, wie zum Beispiel in der Pfalz? Außerdem gibt’s persönliche Anekdoten, kulinarische Pairing-Ideen – von Pfälzer Saumagen bis Falafel – und einen tiefen Blick in die Welt dieser faszinierenden Rebsorte. Zum Abschluss: Ein Chardonnay aus der südlichen Pfalz im Glas – spontan vergoren, ehrlich und voller Charakter. Lasst euch inspirieren und entdeckt den Chardonnay neu! ?