Überm Berg – eine Reise durch die Schweiz

In dieser Folge von „Überm Berg – eine Reise nach Graubünden“ geht es nach Scuol im Unterengadin: Schriftstellerin Gianna Cadonau spricht über das Rätoromanische, seine Entstehung, Besonderheiten und die Bedeutung der Sprache bis heute. Außerdem führt die Reise die beiden Hosts, zusammen mit Wasser-Expertin Sabina Streiter, zu einigen der über 40 Mineralquellen in und bei Scuol. Beim Besuch des Dorfkerns steht die traditionelle Architektur der Engadinerhäuser im Mittelpunkt – Architekt Peter Langenegger berichtet über deren Besonderheiten. Ein Besuch im Schweizerischen Nationalpark mit Tamara Estermann (Geoinformation) rundet die Folge ab – mit Einblicken in die Landschaft, ihre Geschichte und die Ausstellung „immer wilder“, die 111 Jahre Nationalpark thematisiert. Dieser Podcast wurde produziert vom Studio ZX, der Kreativagentur des ZEIT Verlags und erstellt im Auftrag von Graubünden Ferien.

Die erste Episode der fünften Staffel „Überm Berg" führt die beiden Hosts nach Graubünden und erzählt von der Schatzalp in Davos, die 1900 als Luxussanatorium eröffnet wurde und später Thomas Mann zu seinem Roman „Der Zauberberg“ inspirierte. Außerdem besuchen die Hosts das Wiesener Viadukt, die höchste Eisenbahnbrücke der Rhätischen Bahn, und sprechen mit Ingenieur Conrad Zink über dessen Geschichte und Erhalt. Zum Abschluss geht es nach Monstein, wo in einer umgebauten Sennerei die Brauerei „BierVision“ entstanden ist – eine der höchstgelegenen der Welt. Dieser Podcast wurde produziert vom Studio ZX, der Kreativagentur des ZEIT Verlags und erstellt im Auftrag von Graubünden Ferien.

Zürich? Mal anders! Wer Zürich besucht, kommt an den großen Kunst- und Kulturhäusern kaum vorbei. Am 2021 erweiterten Kunsthaus, am renommierten Theaterhaus, oder am berühmten Opernhaus am Sechseläuten-Platz. Aber die Schweizer Stadt beheimatet auch eine alternative Szene für Musik-, Kunst- und Kulturbegeisterte. Und die wollen wir in dieser Folge entdecken. Neben einem Besuch des Kulturzentrums „Rote Fabrik“ am Zürichsee unternehmen wir einen Gang durch einen Off-Space, einen Raum, in dem nischige Kunst ausgestellt wird. Wir sprechen außerdem mit der Veranstalterin des ZURICH ART WEEKEND darüber, wie man die Verbindung zwischen großen Kunsthäuser und alternativ arbeitenden Künstler:innen schafft. Und schlendern mit zwei Ausstellungskuratorinnen durch Design-Gegenstände, die für alle konzipiert sind. Dieser Podcast wurde produziert vom Studio ZX, der Kreativagentur des ZEIT Verlags und erstellt im Auftrag von Zürich Tourismus.

In dieser Podcastfolge entdecken wir ein Tal unweit von Zürich. Wir sind aber nicht zum wandern hier. Sondern: Um neue Food-Trends aus der Schweizer Metropole zu entdecken - und zu probieren. Im Innvations-Tal, in "The Valley" in Kemptthal, besuchen wir "planted". Ein Start-Up, das veganes Fleisch herstellt - auf eine ganz besondere Art und Weise. Außerdem schauen wir uns bei FOOD ZURICH um, einem Festival, das sich der Zukunft des Essens verschrieben hat. Und bekommen von einer Expertin erklärt, an welchen Themen die Zürcher ETH, die Eidgenössische Technische Hochschule, gerade in Sachen Ernährung forscht. Wir servieren in dieser Folge: Innovation! Hören Sie rein. Dieser Podcast wurde produziert vom Studio ZX, der Kreativagentur des ZEIT Verlags und erstellt im Auftrag von Zürich Tourismus.

Die Geschichte Zürichs ist – natürlich – geprägt vom Mut und von der Stärke von Frauen. Honoriert wird das allerdings selten. Das sollte sich ändern: In der ersten Folge der vierten Staffel „Überm Berg“ sprechen wir unter anderem über Frauen, die ihre Stadt vor einem Angriff lautstark verteidigt haben, über mächtige Äbtissinnen, über die ersten Studentinnen im deutschsprachigen Raum, über kluge Wissenschaftlerinnen. Und all das, was sonst noch so passiert ist – in der knapp zweitausendjährigen Geschichte der Schweizer Metropole. Dieser Podcast wurde produziert vom Studio ZX, der Kreativagentur des ZEIT Verlags und erstellt im Auftrag von Zürich Tourismus.

David Perreten ist Landwirt und stellt in dritter Generation Käse her. Und in dieser Folge von "Überm Berg" sind wir dabei und erfahren, was das Geheimnis des echten Berner Alpkäses ist. Dafür steigen wir außerdem 25 Meter hinab in die heiligen Hallen des Käses - der Gstaader Käsegrotte - und wieder den Berg hinauf, ein Fondue auf den Schultern. Die Wanderwege rund um Gstaad erkunden wir mit Bergführer Willy Aergerter und die urigen Chalets in Saanen mit Claudia von Siebenthal. Und was all das mit Bollywood zu tun hat - das erfahren Sie auch. In Folge 3! Dieser Podcast wurde produziert vom Studio ZX, der Kreativagentur des ZEIT Verlags und erstellt im Auftrag von Made in Bern.

Buntes Treiben, deutsch-französische Plauderein und neben uns buntes Obst und Gemüse, Käse und Wein. Zusammen mit Tourguide René Koelliker machen wir in dieser Folge von "Überm Berg" einen kulinarischen Spaziergang, die sogenannte Nourritour. Quer durch die historische Altstadt von Biel, einer gemütlichen Stadt knapp 30 Minuten von Bern entfernt. Wir nehmen Sie außerdem mit auf eine Fahrt über den Bielersee, vorbei an der grün bewachsenen St. Petersinsel und mit Blick auf die ringsum liegenden Weinhänge. Und zu probieren, gibt's auch dort etwas. Kommen Sie mit auf Tour! Dieser Podcast wurde produziert vom Studio ZX, der Kreativagentur des ZEIT Verlags und erstellt im Auftrag von Made in Bern.

In der Schweizer Bundesstadt ticken die Uhren noch anders: In der ersten Folge der neuen Staffel "Überm Berg" machen wir einen Stadtbummel durch Bern. Den entspannten Takt dafür gibt der berühmte Zeitglockenturm ("Zytglogge") in der Berner Altstadt an. Zusammen mit Tourguide Ornella Bieri schauen wir hinter das Ziffernblatt der Jahrhunderte alten Turmuhr. Wir nehmen Sie außerdem mit durch UNESCO-gekrönte Altstadtgassen, schlendern durch Lauben aus Sandstein und kommen im Museum ins Plaudern. Wir schauen in die Töpfe vegan-vegetarischer Küche auf Sterneniveau und probieren uns durch die besonderen Brauwerke einer echten Berner Bierstube. Kommen Sie mit! Dieser Podcast wurde produziert vom Studio ZX, der Kreativagentur des ZEIT Verlags und erstellt im Auftrag von Made in Bern.

Wasser muss man bei einem Urlaub in Zürich nicht lange suchen: See und Fluss laden an vielen Orten der Stadt zum Baden ein. Aber das Wasser bedeutet für die Zürich viel mehr als Abkühlung im Sommer. Drei Frauen erzählen, was sie mit dem Zürcher Wasser verbindet. In der dritten Folge der zweiten Staffel von Überm Berg treffen wir Madeleine Löhner, Managing Director des Hotel Alex Lake Zürich, das direkt am Zürichsee gelegen ist. Der spiegelt sich in jeder Facette des Hotels wieder, erzählt sie. Außerdem besuchen wir Nathalie Schweizer, die Menschen für ihren Besuch im Badi ausstattet - mit der passenden Bademode. Und wir schauen zu, wenn Lauras Team im Schanzengraben Kanu-Polo trainiert. Wir, das sind Jonas Ross und Anna-Lena Limpert. Dieser Podcast wurde produziert vom Studio ZX, der Kreativagentur des ZEIT Verlags und erstellt im Auftrag von Zürich Tourismus.

Eine Stadttour durch Zürich: In der zweiten Folge der zweiten Staffel "Überm Berg" schauen wir uns an, welche Designs es in Zürich zu entdecken gibt und welche architektonischen Highlights das Stadtbild prägen. Neben einem Besuch in der ZURIGA-Manufaktur und einem Einblick in das zeitlose Design der Espressomaschinen machen wir uns mit Christian Brändle, dem Direktor des Museum für Gestaltung, auf: Vom Kreis 4 zum Kreis 8. Stopps legen wir ein bei Frau Gerolds Garten und der Geschäftsführerin Katja Weber. Und bei Nadja Stäubli, die buntes Interior, wie zum Beispiel Teppiche, designed. Wir, Jonas Ross und Anna-Lena Limpert, haben uns umgeschaut – und hingehört. Dieser Podcast wurde produziert vom Studio ZX, der Kreativagentur des ZEIT Verlags und erstellt im Auftrag von Zürich Tourismus.

In der ersten Folge der zweiten Staffel „Überm Berg“ widmen wir uns der Kulinarik in Zürich: Was gibt’s Neues in der Gastronomie-Szene der Stadt? Welche Trends landen in Zürich auf dem Teller? Wer sind die Menschen, die die Restaurant- und Barszene in der Stadt am Zürichsee prägen? Wir, Jonas Ross und Anna-Lena Limpert, haben es uns angeschaut – und hingehört. Dieser Podcast wurde produziert vom Studio ZX, der Kreativagentur des ZEIT Verlags und erstellt im Auftrag von Zürich Tourismus.

Auf der Suche nach dem Klang der Region um den Vierwaldstättersee ist dieser Halt unerlässlich: Wie klingt der See selbst? Wir begleiten einen Kapitän, der seit Jahren über den See fährt und dessen Geräusche täglich hört. Wir erkunden, wieso Serge Rachmaninoff gerade den Vierwaldstättersee als zweite Heimat auserwählt hat und welche Klänge seit Neuestem in Essigfabriken, Schnapsbrennerein und Werkstätten rund um den See zu hören sind. Dieser Podcast wurde produziert vom Studio ZX, der Kreativagentur des ZEIT Verlags und erstellt im Auftrag von Tourismus Luzern.

Dieser Halt auf unserer Reise durch das Herz der Schweiz führt uns zu den Bergen rund um Andermatt, einer Bergdestination im Urserntal, inmitten der Schweizer Alpen. In Folge Zwei sprechen wir über den Klang der Natur, Musik zwischen Tradition und Moderne und über ins Vergessen geratene Schweizer Komponistinnen und Komponisten, die in Andermatt wiederentdeckt werden. Hören Sie rein in Folge 2 von "Überm Berg", einer Podcastproduktion von Studio ZX in Auftrag von Luzern Tourismus.