Heute erfährst du, was hinter dem aktuellen Blutzucker-Hype steckt – und ob gesunde Menschen wirklich einen Sensor brauchen. Wir sprechen über Glukose, Insulin, „Spikes“, Fruktose, Obst vs. Saft, Mahlzeiten-Timing und darüber, was Studien der letzten Jahre tatsächlich zeigen. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was bei gesunden Menschen als normaler Blutzucker gilt – und warum Schwankungen keine Katastrophe sind ✔ Unterschied zwischen Glukose und Fruktose – einfach erklärt am Beispiel Apfel ✔ Warum Apfelsaft metabolisch etwas anderes ist als ein ganzer Apfel ✔ Was CGM (Continuous Glucose Monitoring) wirklich leisten kann – und wo die Grenzen liegen ✔ Sind Blutzuckerspitzen gefährlich? Ein kritischer Blick auf die aktuelle Studienlage ✔ Wie wichtig ist Mahlzeiten-Timing wirklich? ✔ Sinnvolle Alternativen zum Dauer-Tracking: Laborwerte richtig einordnen 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von aescolab. aescolab bietet personalisierte Vollblutanalysen, die dir datenbasiert zeigen, wie dein Körper aktuell aufgestellt ist – inklusive verständlich aufbereitetem Gesundheitsreport und individuellen Handlungsempfehlungen. Mit dem Code SASA20 erhältst du 20 % Rabatt auf deine Analyse. Jetzt einlösen unter: https://aescolab.de/?via=sattesache 🎙️ EPISODEN 🎙️ Blutzucker & personalisierte Ernährung (mit Dr. Dr. Torsten Schröder) Deshalb hast du ständig Heißhunger – und so wirst du ihn los Blutwerte verstehen und bewerten (mit Jones Rulez) Bioverfügbarkeit: So viel Nährstoffe nimmt dein Körper wirklich auf Nahrungsergänzungsmittel: Was wirklich Sinn macht – und was nicht (mit Prof. Georg Abel) Blogartikel: https://sattesache.de/blutzucker-personalisierte-ernaehrung/ 🔬 QUELLEN 🔬 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40021059/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41588451/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37356796/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35271177/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41237124/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12569367 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12612783/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11668089/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11822776/ 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!
