Warum verliert etwas seinen Reiz, das einen so lange begleitet hat? Oliver Brand ist seit über 35 Jahren im Bar-Business und hat das Nachtleben aus allen Perspektiven erlebt. Vom jungen Barkeeper bis zum Inhaber der Bar mySenses und Gründer von StraightUP! kennt er die Dynamiken dieser Branche aus dem Alltag heraus. Eine Welt, in der sich alles um Menschen dreht und in der jede Nacht ihre eigenen Geschichten schreibt. In dieser Folge sprechen wir darüber, was man über Menschen lernt, wenn man so lange hinter der Bar steht und warum Erfahrung den Blick verändert. Oliver erzählt von seinen Anfängen, von Selbstständigkeit ohne Plan und davon, was es wirklich braucht, um einen Betrieb langfristig zu führen. Es geht um Qualität, um Verantwortung und um Entscheidungen, die oft im Hintergrund getroffen werden. Und um den Moment, in dem sich etwas verschiebt und das Nachtleben nicht mehr das ist, was es einmal war. Mehr von Oliver: Bar: https://mysensesbar.ch Bar-Consulting: https://straightup.ch Mehr von mir: Instagram: @swissmade.podcast LinkedIn: Irina Weber produziert von podcastly
