VEG UP! - Der Podcast für ganzheitliche Gesundheit

Im letzten Sommer durfte ich erneut beim Gourmetfestival EUROPAs Beste auf der MS Europa zu Gast sein. In Hamburg trafen sich zehn Spitzenköche mit insgesamt 15 Michelin-Sternen und vier Hauben sowie zehn Winzer und acht Genuss-Spezialisten, Natürlich war ich on fire, als ich sah, dass der einzige vegane Sternekoch Deutschlands dabei war. Er ist ein Koch, der die deutsche Spitzengastronomie aufmischt und mit seinen radikalen Ideen neue Maßstäbe setzt: Ricky Saward. Ricky ist Küchenchef im Seven Swans in Frankfurt https://www.sevenswans.de/und war der erste Koch weltweit, der mit einer rein pflanzlichen Küche einen Michelin-Stern erkochte. Doch das Besondere ist nicht nur, dass er vegan kocht – es ist vor allem, wie er es tut. Für ihn ist Kochen kein klassisches Handwerk mehr, sondern ein Statement für Nachhaltigkeit, Verantwortung und Kreativität. In seiner Küche gibt es keine exotischen Zutaten, keine Importware und vor allem keinen Food-Waste. Warum? Weil für Ricky Nachhaltigkeit kein Trend, sondern die einzige sinnvolle Art des Kochens ist. Er hält z.B. die klassische Sterneküche für überholt. Was ihn antreibt, ist die Herausforderung, mit dem zu arbeiten, was die Natur ihm saisonal und regional zur Verfügung stellt – und das auf einem Niveau, das selbst Fleischesser umhaut. Und mit regional meint er auch regional, d.h. er nutzt auch keine Gewürze. Wie kommt man zu so einer kompromisslosen Haltung? Warum lehnt er so viele konventionelle Regeln der Gastronomie ab? Genau darüber spreche ich u.a. Mit ihm. Also, bleibt dran – dieses Gespräch ist echt anders als gedacht!

Wusstest du, dass das Suizidrisiko bei Frauen in den Wechseljahren um 60 % höher ist? Kaum jemand spricht darüber, aber hormonelle Veränderungen haben nicht nur körperliche, sondern auch massive Auswirkungen auf die mentale Gesundheit. In dieser Folge erfährst du von meinem Interviewgast Stefanie Rueb als Hormoncoach folgendes:
🔹 Warum der Rückgang von Estradiol dein Gehirn beeinflusst
🔹 Wie sich das auf Stimmung, Gedächtnis & Konzentration auswirkt
🔹 Ganzheitliche Tipps, um dein Gehirn bestmöglich zu unterstützen Teile diese Folge mit Frauen, die das hören sollten – es ist Zeit, über die Brainopause zu sprechen! 💜 Mehr Infos findest du unter folgenden Links: Instagram: https://www.instagram.com/stefanie.rueb/ YouTube: https://youtube.com/c/SRBalanceStefanieRueb Webseite: https://www.srbalance.com/ Brainopause EBook: https://srbalance.com/brainopause-ebook/ Free Hormon Challenge : https://srbalance.com/hormon-challenge/

In dieser Folge geht es um ein Thema, das mich seit einiger Zeit beschäftigt und dich vielleicht auch. Es geht um eine Lebensphase, die viele von uns auf mehreren Ebenen fordert, aber auch bereichert: die Wechseljahre. Diese Zeit wird oft nur auf Hitzewallungen und Hormonschwankungen reduziert und hat einen negativen Stempel erhalten. doch sie ist viel mehr als das. Die Wechseljahre sind nicht nur eine hormonelle Umstellung, sondern ein ganzheitlicher Prozess, der uns einlädt, unsere Bedürfnisse und Prioritäten neu zu definieren. Als Gast habe ich zu diesem Thema heute Katrin Kleinesper eingeladen. Sie ist nicht nur Dipl.-Oecotrophologin, sondern hat kürzlich ein Buch zur optimierten Ernährung in den Wechseljahren veröffentlicht: https://lmy.de/Tpxyw Mit ihr spreche ich darüber, wie man die körperlichen und emotionalen Herausforderungen der Wechseljahre bewältigen kann – insbesondere durch Ernährung.

Wann hast du dich zuletzt zur Priorität gemacht? Dabei meine ich nicht unbedingt einen Wellness-Urlaub mit deiner Freundin, sondern eher die täglichen Auszeiten im Alltag? Wenn du jetzt überlegst und nicht spontan antworten kannst, dann höre dir unbedingt diese Folge an. Wenn du antworten kannst, aber du immer noch das Gefühl hast, dass du dem Leben hinterher läufst, dann höre auch weiter zu. Wenn du Mutter bist oder als berufstätige Frau im Alltag stehst, kennst du sicher das Gefühl, ständig „an“ sein zu müssen. Es gibt so viele Erwartungen: Ein guter Job, eine liebevolle Mutter, eine perfekte Partnerin, eine gute Freundin... die Liste ist endlos. Und oft übernehmen wir mehr Aufgaben, als uns vielleicht bewusst ist – von der Organisation des Familienlebens bis hin zur Arbeit. Psychologen sprechen hier oft von der sogenannten „mental load“ – der unsichtbaren Last, die vor allem Frauen tragen. Das Problem dabei? Wir verlieren den Fokus auf uns selbst. Unsere eigenen Bedürfnisse werden immer weiter nach hinten verschoben. Ein entspannter Abend für uns alleine? Ein langer Spaziergang in der Natur? Das klingt fast schon wie ein Luxus, den wir uns nicht leisten können. Aber genau hier liegt der Haken: Wenn wir uns selbst ständig zurückstellen, läuft unser innerer „Akku“ irgendwann leer. Make yourself a priority, darüber spreche ich mit Claudia Valentin. Claudia ist nicht nur wie ich Spiritual Life Coach – wir haben die Ausbildung bei Laura Malina Seiler gemeinsam absolviert – sondern sie ist auch Yoga-Lehrerin und -Therapeutin. Claudia weiß, was es bedeutet, Prioritäten neu zu setzen und sich selbst den Raum zu geben, den es für eine ausgeglichene und gesunde Lebensweise braucht. In unserem Gespräch werden wir Einblicke geben, wie wir mehr Raum für uns selbst schaffen können und wie wichtig es ist, zur eigenen Priorität zu werden. Darüber hinaus erzählen wir über unser geplantes Retreat, dass wir vom 23.-26.01.2024 im Arosa Travemünde anbieten: Yoga, Meditationen, Breathwork, Ernährungsworkshop und Persönlichkeitsentwicklungs-Session - das wird großartig! Mehr Infos unter: https://changeretreat.my.canva.site/

Wusstest du, dass ca. 95% unserer Denkleistungen und Entscheidungen unbewusst ablaufen? Nur 5% machen unsere bewussten Gedanken aus. Das ist doch faszinierend, oder? Und das ist grundsätzlich auch ok. Es ist ok, dass viele Informationen, die dem Gehirn zur Verfügung stehen, nicht bewusst werden. Würden permanent sämtliche Eindrücke ungefiltert auf uns einprasseln, wären wir heillos überfordert ... Dennoch sollten wir unser Bewusstsein stärken Denn Bewusstseinsbildung bedeutet nicht nur, auf sich selbst zu achten, sondern sich auch auf die Umgebung zu konzentrieren: die Menschen um Sie herum, die Natur, Geräusche, Gerüche und Ihre Gedanken. Das Bewusstsein stärken ist für Dietmar Bär wichtig. Ob seine jährliche Fastenkur, das gründliche Kauen des Essens, das saisonale und regionale Einkaufen oder den Einsatz seines IPhones. Es fängt immer damit an, es bewusst zu tun. Seit über 20 Jahren schaue ich mit Begeisterung den Kölner Tatort, in dem Dietmar neben Klaus J. Behrendt die Hauptrolle spielt. Wir waren gerade gemeinsam 16 Tage in Schottland, Irland und England unterwegs. Und durch viele intensive Gespräche mit Dietmar, auch außerhalb dieser Reise, kam mir die Idee zu dem Thema der heutigen Folge.

In den 90ern habe ich sie gefeiert, weil sie all die tollen MusikerInnen bei Viva interviewen konnte - kürzlich durfte ich sie interviewen: Nova Meierhenrich! Nova ist nicht nur eine erfolgreiche Moderatorin, Schauspielerin und Autorin, sondern für mich auch eine engagierte Botschafterin für mentale Gesundheit. Warum? Weil sie offen darüber spricht. So teilt sie ihre persönlichen Erfahrungen mit der Depression ihres Vaters und ihrer eigenen Co-Depression mit. Aber auch wie sie heute auf ihre mentale Gesundheit achtet und den Ausgleich zu ihrem Show-Business findet. Sie wird von ihrem Weg berichten, wie sie gelernt hat, mit den Herausforderungen umzugehen und warum es so wichtig ist, Hilfe zu suchen und anzunehmen. Freue dich auf ein inspirierendes und wertvolles Gespräch. Mehr zu Nova‘s Lifestyle, aber auch Vanlife findest du unter https://www.instagram.com/nova_meierhenrich/ und über ihren Schrebergarten unter https://www.instagram.com/laubengirlz Das Buch zu Nova‘s Abenteuer Schrebergarten: https://amzn.to/46CcPrd Ihren Wein Somersault findest du hier: https://www.nett-weine.de/ Und hier findest du die kostenlosen Webinare, die Nova moderiert: https://college.fuersie.de/

Einfach mal machen, könnte ja gut werden“. Ein -wie ich finde- gutes Motto, so positiv und motivierend. Und dabei geht es nicht darum, unrealistisch und auf einer rosa Wolke sitzend durchs Leben zu gehen. Es geht darum, mal mutig zu sein, Neues zu wagen, die geliebte Komfortzone zu verlassen und den inneren Kritiker verstummen zu lassen. Sich selbst, dem Leben und der eigenen Intuition zu vertrauen. Dieses klassische Bauchgefühl hat bei mir noch nie falsch gelegen und ist mein bester Berater. Hilly Martinek (Drehbuchautorin von u.a. Honig im Kopf) setzt das Motto ebenfalls um und ist damit erfolgreich, aber noch viel wichtiger, sie ist glücklich. Sie strahlt es auch so krass aus, von daher passt es zwischen uns so gut, dass wir beschlossen haben, zusammenzuarbeiten. Was wir genau tun, erzählen wir dir. Und das Coole ist, dass du gerne in unser Team kommen kannst. Woohoo!!!! Mehr über Hilly findest du unter https://www.instagram.com/hillymartinek/ Mehr zu den Produkten in meinem Shop: MelanieMeyrat.ringana.com

Hättest du gedacht, dass du deine Augenmuskeln auch trainieren kannst? Hast du schon mal etwas vom „Augenliegestütz“ gehört? Vor kurzem habe ich Patrick Eurich, von Augentraining online, kennengelernt. Seine persönliche Story und auch die Übungen haben mich so überzeugt, dass wir unser Gespräch in Form dieser Podcastfolge intensiviert haben. Somit erfährst du nun einiges über sein Coachingprogramm und für wen es geeignet ist. Patrick stellt auch praktische Tipps und Übungen vor, die helfen, die Augenmuskulatur zu stärken und die Sehkraft zu verbessern. So wertvoll, gerade, wenn du viel Zeit am Bildschirm oder Handy verbringst. Mehr von Patrick: Freebie: Gratisbuch https://augentraining.online/buch 90 minütiges Onlineseminar: https://augentraining.online/anmelden Link zum rabattierten Angebot: https://www.digistore24.com/product/380060 8 Wochenkurs Augentraining In diesem 8 Wochen Augenkurs erfährst du, wie du ganzheitlich deine Augen verbessern kannst. Die Trainingslektionen führen dich Schritt für Schritt in 8 Wochen zu einem besseren Sehen ohne Brille. Bei Problemen steht Patrick dir als Hilfe zur Seite, damit auch du zu einer besseren Augengesundheit findest. Außerdem hilft dir der Augenentspannungsteil deine angestrengten Augen gezielt zu entspannen. Youtube: https://www.youtube.com/@augentraining.online Instagram: https://www.instagram.com/augentraining.online/

Der Mensch verschläft durchschnittlich ein Drittel seines Lebens. Mit 85 Jahren hat eine Person ungefähr 250.000 Stunden oder 10.000 Tage schlafend verbracht. Schlaf ist für eine Vielzahl von körperlichen und psychischen Funktionen unabdingbar und stellt eine der zentralen Ressourcen für unser psychisches und physisches Wohlbefinden dar. Schlafen gehört zu den biologischen Grundfunktionen. Wie essen und trinken. Schlaf ist aber nicht selbstverständlich: Eine aktuelle Studie sagt, dass 80% der Berufstätigen in Deutschland schlecht schlafen. Ich finde diese Aussage erschreckend und umso wichtiger, über den Schlaf und seine Auswirkungen auf die Gesundheit zu informieren. Daher wird es hierzu auch zwei Folgen geben. Der Schlafpsychologe und Schlafforscher, Prof. Dr. Günther Amann-Jennson teilt hierzu sein Wissen und seine Erfahrungen aus 40 Jahren. Was du tun kannst, wenn Schäfchenzählen nicht mehr funktioniert, welchen Zusammenhang es zwischen Schlafstörungen und einer Demenz gibt, warum die Einnahme von Melatonin nicht die Lösung ist, aber auch was man unter „Schlafschulden“ versteht, darüber spreche ich u.a. mit ihm. Mehr zum Thema „gesunder Schlaf“ unter: http://www.samina.com/ http://www.schlafcoaching.com/ oder ab dem 15.5. das geballte Wissen in Günters Buch: Einfach gesund schlafen: Das ganzheitliche Schlaf-Konzept für mehr Energie, Erholung und Erfolg

Jeder 2. Mensch in Deutschland erkrankt im Laufe seines Lebens an Krebs. Puh! Das ist eine statistische Zahl, die man am liebsten gar nicht hören möchte. Aber umso wichtiger finde ich es, darüber zu informieren und auch darüber zu informieren, was du selbst tun kannst, damit sich dein Risiko reduziert. Nach Angaben des Deutschen Krebsforschungszentrums könnten durch einen gesunden Lebensstil etwa 40 Prozent aller Krebserkrankungen verhindert werden. Insbesondere wenn du genetisch vorbelastet bist, ist es umso wichtiger, deine Gene positiv zu beeinflussen. Für meine heutige Podcastfolge habe ich Carolin Kotke eingeladen. Caro erkrankte 2017 mit nur 29 Jahren an Brustkrebs, was ihr Leben drastisch veränderte. Sie beschäftigte sich intensiv mit gesunder Ernährung und absolvierte schließlich eine Ausbildung als Ernährungsberaterin. Heute ist sie als Healthfluencerin, Ernährungsexpertin und Brustkrebs-Aktivistin tätig. Als Autorin hat sie mittlerweile zwei Bücher auf den Markt gebracht, die ich absolut empfehlen kann: https://amzn.to/3zJKdhm https://amzn.to/3MOSMwS Mehr über Caro Website: https://carolinkotke.com Instagram: https://www.instagram.com/carolinkotke Möchtest du in ein gesünderes Leben starten? Dann melde dich jetzt zu meiner VEG UP REFRESH WEEK an: ⁠https://www.elopage.com/s/melanie-meyrat/veg-up-refresh-week-712c9ab1⁠ *Hinweis: Dieser Podcast enthält Empfehlungen, die einen Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker nicht ersetzen.*

Sein Job als einer der Moderatoren bei der ZDF-Vormittagssendung "Volle Kanne" ist schon spannend, aber sein Privatleben noch viel mehr. Florian Weiss ernährt sich vegan und hat so viel Power, dass er mehrfacher Ironman ist. Darüber hinaus berichtet er eindrucksvoll von seinen journalistischen Recherchen im Bereich der Milch-und Fleischindustrie. Florian Weiss online website http://florianweiss.de facebook https://www.facebook.com/florianweiss.de instagram https://www.instagram.com/florian_weiss_official Infos zur Fleisch-und Milchindustrie unter https://veganuary.com/de/ Und hier kannst du dich zur VEG UP REFRESH WEEK anmelden: https://www.elopage.com/s/melanie-meyrat/veg-up-refresh-week-712c9ab1 *Hinweis: Dieser Podcast enthält Empfehlungen, die einen Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker nicht ersetzen.*

Meine Gesundheit ist das wichtigste überhaupt. Mittlerweile weiß ich, wie es funktioniert, mich selbst zu Priorität zu machen. Viel zu lange habe ich nur funktioniert. Durch mein Fachwissen und meine Erfahrungen schaffe ich dir Angebote, mit denen du dich zur Priorität machen kannst. Raus aus dem Funktionieren…..rein ins Leben! Und damit meine ich ein gesundes und glückliches Leben. In Kürze startet mein neues Online-Programm: die VEG UP REFRESH WEEK. Wenn du dabei sein möchtest, dann melde dich zur Warteliste an: http://elopage.com/s/melanie-meyrat/veg-up-refresh-week-9b1bffd4 Mehr dazu und weitere Inspirationen von mir findest du auf Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@_veg_up_⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Wenn du dich insgesamt für ein „Better Life“ interessierst, dann höre dir unbedingt den Podcast von Uwe Bahn dazu an: https://open.spotify.com/episode/5XKSw2iRthLadzN56o8NDA?si=sqXf_5FWSH6KxafRyPJlhw In der ersten Folge, die am 26.1.2024 erscheint, bin ich auch dabei! *Hinweis: Dieser Podcast enthält Empfehlungen, die einen Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker nicht ersetzen.*

Was haben Paul McCartney, Billi Eilish, Hannes Jänicke, Timo Hildebrand, Ralf Möller und Rammstein-Sänger Till Lindemann gemeinsam? Na? Hast du eine Idee? Ich sag’s dir:Sie alle werben für den „Veganuary“. Das Ziel der „Veganuary“-Challenge ist es, dass Menschen sich mit veganer Ernährung und den positiven Auswirkungen auf Menschen, Tiere und Umwelt auseinandersetzen, indem sie sich einen Monat lang vegan ernähren und zwar im Januar. Wie es genau abläuft und warum eine pflanzliche Ernährung so viele Vorteile bringt erzählt Christopher Hollmann von Veganuary Deutschland. Hier kannst du dich kostenlos anmelden und deine Challenge starten: https://veganuary.com/de/ Zu Beginn des Jahres 2024 startet mein neues Online-Programm: die VEG UP REFRESH WEEK. Wenn du dabei sein möchtest, dann melde dich zur Warteliste an: Mehr dazu und weitere Inspirationen von mir findest du auf Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@_veg_up_⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ *Hinweis: Dieser Podcast enthält Empfehlungen, die einen Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker nicht ersetzen.*

In dieser Folge tauchen wir in ein absolutes Lieblingsthema von mir ein: Resilienz! Das emotionale Immunsystem hat es verdient, mehr Beachtung zu finden. René Träder, Psychologe und Resilienz-Experte erklärt, warum es so wichtig für die Gesundheit ist resilient zu sein und gibt natürlich auch wertvolle Tipps dazu. Du kannst also direkt in die Umsetzung kommen. René Träder ist Psychologe und Resilienz-Experte. Sein Buch kann ich dir nur empfehlen: https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/A1058005042 Und das Kartenset ist auch großartig (auch als Geschenkidee): https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/A1068434619 Mehr über Rene erfährst du unter ⁠⁠https://www.Instagram⁠⁠⁠⁠.com/renetraeder/ http://www.renetraeder.de/ Hinweis: Das Gewinnspiel ist mit Erscheinen dieser Folge abgeschlossen. Zu Beginn des Jahres startet mein neues Online-Programm: die VEG UP REFRESH WEEK. Wenn du dabei sein möchtest, dann melde dich zur Warteliste an: Mehr dazu und weitere Inspirationen von mir findest du auf Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@_veg_up_⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ *Hinweis: Dieser Podcast enthält Empfehlungen, die einen Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker nicht ersetzen.*

In der letzten Folge hat Jill Deimel sehr eindrucksvoll seine Story erzählt. Mit den Geschlechtsmerkmalen eines Mädchens geboren, hat er sich mit Anfang 20 entschieden, sein Geschlecht angleichen zu lassen. Heute erzählt er seine Story weiter und gibt weitere wertvolle Denkanstöße : noch mehr über Selbstliebe, über Beziehungen und aber auch seine weiteren Ziele. Jill ist Mental Coach, Model, Buchautor („Liebesformel“) und viel mehr. Für mich ist er einfach ein wundervoller Mensch mit ganz viel Mut und Selbstliebe. Mehr über Jill erfährst du unter ⁠https://www.Instagram⁠⁠.com/jilldeimel/ ⁠ Du hast jetzt auch die Gelegenheit, „VEG UP-Member“ zu werden. Damit zeigst du nicht nur Wertschätzung für meinen Content, sondern unterstützt mich auch bei meinen Produktionskosten: ⁠⁠https://steadyhq.com/veg-up⁠⁠⁠⁠⁠ Mehr Inspiration von mir findest du auf Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠⁠@_veg_up_⁠⁠⁠⁠⁠⁠ *Hinweis: Dieser Podcast enthält Empfehlungen, die einen Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker nicht ersetzen.*

Ich möchte dich motivieren, dein Leben zu leben wie du es dir wünscht. Jill Deimel geht seinen Weg, mit sehr vielen Herausforderungen. Und weil er soviel zu erzählen hat, wird es eine Doppelfolge mit ihm geben. Jill wurde mit den Geschlechtsmerkmalen eines Mädchens geboren und hat sich mit Anfang 20 entschieden , das Geschlecht angleichen zu lassen. Warum für ihn sein Lebensweg erst im Nachhinein mutig erscheint und wie er seine Kindheit und Jugend erlebt hat, davon erzählt Jill sehr eindrucksvoll. Jill ist Mental Coach, Model, Buchautor („Liebesformel“) und viel mehr. Für mich ist er einfach ein wundervoller Mensch mit ganz viel Mut und Selbstliebe. Mehr über Jill erfährst du unter https://www.Instagram.com/jilldeimel/ Du hast jetzt auch die Gelegenheit, „VEG UP-Member“ zu werden. Damit zeigst du nicht nur Wertschätzung für meinen Content, sondern unterstützt mich auch bei meinen Produktionskosten: ⁠https://steadyhq.com/veg-up⁠⁠⁠⁠ Mehr Inspiration von mir findest du auf Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠@_veg_up_⁠⁠⁠⁠⁠ *Hinweis: Dieser Podcast enthält Empfehlungen, die einen Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker nicht ersetzen.*

Heute gibt es erneut Impulse aus der Küche. Vor ein paar Wochen durfte ich beim Gourmetfestival EUROPAs Beste auf der MS Europa zu Gast sein und mich mit Titti Qvarnström, erste und bisher einzige Sterneköchin Schwedens und Michael Hoffmann, Corporate Executive Chef bei Hapag-Lloyd Cruises unterhalten. Titti Qvarnström setzt ihren Nachhaltigkeitsgedanken sehr konsequent beim Kochen um. Das hat mich sehr beeindruckt, auch ihre Food Events im Wald, ach und überhaupt. Wann hat man schon die Gelegenheit mit Schwedens bester Köchin zu sprechen….. Michael Hoffmann entwickelt für die Kreuzfahrtschiffe neue kulinarische Konzepte und etabliert sie. Darüber hinaus bezeichnet er sich selbst als „Gemüse Spezialist“. Von daher ganz klar, der ideale Gesprächspartner für mich. Mehr Infos zur MS Europa unter: https://www.hl-cruises.de/schiffe/ms-europa?utm_source=Adwords&utm_medium=SEA&utm_campaign=DE_112_NB_Schiffe_MS-Europa&click=c&utm_term=ms%20europa&wc=HL2302009_1009&gclid=CjwKCAjw-eKpBhAbEiwAqFL0mgcMI4kw-780lulQTMfFFrR2vwQISa0TaelpEQpMxuidw5QU-qZeKxoCnLIQAvD_BwE Mehr über meine Interviewgäste findest du unter: https://www.instagram.com/tittiqvarnstrom/ https://www.michael-hoffmann.berlin/ Du hast jetzt auch die Gelegenheit, „VEG UP-Member“ zu werden. Damit zeigst du nicht nur Wertschätzung für meinen Content, sondern unterstützt mich auch bei meinen Produktionskosten: ⁠https://steadyhq.com/veg-up⁠⁠⁠⁠ Mehr Inspiration von mir findest du auf Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠@_veg_up_⁠⁠⁠⁠⁠ *Hinweis: Dieser Podcast enthält Empfehlungen, die einen Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker nicht ersetzen.*

Bereits 2014 erkannte Godo Röben als Geschäftsführer der Firma Rügenwalder Mühle, dass dieses Geschäftsmodell „Tiere töten um die Produkte herzustellen“ dauerhaft nicht funktionieren kann. Er transformierte die Wurstmarke und brachte vegetarische/vegane Produkte auf den Markt. Und das sehr erfolgreich. Wie seine Vision entstanden ist und wie er sie umgesetzt, aber auch, wie er die Belegschaft bei diesem Wandel mitgenommen hat, davon erzählt Godo in meiner neuen Podcastfolge. Natürlich hinterfrage ich auch die Zutatenliste der Fleischersatzprodukte und by the way erfährst du aber auch etwas über seine Arbeitseinstellung und seine Führungsqualitäten. Sehr inspirierend! Weiteren Content findest du auf seinem LinkedIn Account. Du hast jetzt auch die Gelegenheit, „VEG UP-Member“ zu werden. Damit zeigst du nicht nur Wertschätzung für meinen Content, sondern unterstützt mich auch bei meinen Produktionskosten: https://steadyhq.com/veg-up⁠⁠⁠ Mehr Inspiration von mir findest du auf Instagram ⁠⁠⁠⁠@_veg_up_⁠⁠⁠⁠ *Hinweis: Dieser Podcast enthält Empfehlungen, die einen Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker nicht ersetzen.*

Über „den eigenen Weg zu gehen“, „die Hoffnung nie aufzugeben“ oder „welchen positiven Einfluss Musik auf die Gesundheit hat“ spreche ich mit Christof Stein-Schneider, Gitarrist und Gründungsmitglied der Band FURY IN THE SLAUGHTERHOUSE. Infos und Konzerttermine unter: https://www.fury.de/ oder https://www.instagram.com/furyintheslaughterhouse/ Mehr von Christof unter: Hhttps://www.instagram.com/steinschneider Du hast jetzt auch die Gelegenheit, „VEG UP-Member“ zu werden. Damit zeigst du nicht nur Wertschätzung für meinen Content und unterstützt mich bei meinen Produktionskosten, sondern erhältst noch wertvolles Bonusmaterial! Z.B. das Lieblingsrezept oder einen Impuls zur mentalen Gesundheit von meinem Interviewgast sowie von mir. Es gibt vier verschiedene Member-Pakete. Suche einfach das Passende für dich aus: ⁠⁠https://steadyhq.com/veg-up⁠⁠ Mehr Inspiration von mir findest du auf Instagram ⁠⁠⁠@_veg_up_⁠⁠⁠ *Hinweis: Dieser Podcast enthält Empfehlungen, die einen Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker nicht ersetzen.*

Warum du deinen Genen nicht ausgeliefert bist, wie du sie positiv beeinflussen kannst und was das für deine Gesundheit bedeutet, darüber spreche ich mit Dr. Manuel Burzler, Arzt für Epigenetik und Mitochondrienmedizin. Ein absolut spannendes und faszinierendes Thema und dazu ein Experte, der es mit Leidenschaft vermittelt. Mehr über Manuel findest du hier: https://www.healversity.com/epigenetik-coach-ausbildung/ https://health-performance-institute.at/ Hhttps://www.instagram.com/drepigenetik/ Hhttps://www.instagram.com/healversity Du hast jetzt auch die Gelegenheit, „VEG UP-Member“ zu werden. Damit zeigst du nicht nur Wertschätzung für meinen Content und unterstützt mich bei meinen Produktionskosten, sondern erhältst noch wertvolles Bonusmaterial! Z.B. das Lieblingsrezept oder einen Impuls zur mentalen Gesundheit von meinem Interviewgast sowie von mir. Es gibt vier verschiedene Member-Pakete. Suche einfach das Passende für dich aus: ⁠⁠⁠https://steadyhq.com/veg-up⁠⁠⁠ Mehr Inspiration von mir findest du auf Instagram ⁠⁠⁠⁠@_veg_up_⁠⁠⁠⁠ *Hinweis: Dieser Podcast enthält Empfehlungen, die einen Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker nicht ersetzen.*

Beim vierten und vorerst letzten Teil des Sommer Specials „VEG UP on tour!“ bin ich in Hamburg unterwegs. Für Veganer und Vegetarier ist es ein kulinarisches Paradies. Aber auch darüber hinaus bietet diese Stadt so viel Lebensqualität. Übernachtet habe ich im Raphael Hotel Wälderhaus. Christian Wentzkat, der Betriebsleiter, erzählt nicht nur von der Philosophie des Hauses, sondern er brennt dafür. Nachhaltigkeit wird hier ganz groß geschrieben. Bei den Speisen kommen somit nur saisonale und regionale Produkte auf den Tisch. Tolles Philosophie, tolles Hotel, tolles Essen, tolle Atmosphäre - absolut empfehlenswert: https://www.raphaelhotelwaelderhaus.de Und ich war auf dem Isemarkt unterwegs und zwar an den Ständen von Gut Wulfsdorf, bei Diana vom „Café Weiß“ und bei Martin mit den besten Heidelbeeren ever. Der Wochenmarkt in der Isestraße ist einer der größten und schönsten Wochenmärkte Deutschlands und findet dienstags und freitags von 8:30 bis 14 Uhr statt. Du kommst entspannt mit der U3 dorthin (Haltestelle Hoheluftbrücke oder Eppendorfer Baum, wie du magst, der Markt befindet sich auf dem Weg zwischen diesen beiden Stationen) Meine Restauranttipps für Hamburg: https://nous-hamburg.eatbu.com (Am Isemarkt) https://www.taveganhouse.com (vegan vietnamesische Küche) https://happenpappen.de (Salate, Bowls, Burger, Kuchen, Torten….alles vegan) http://www.gretchens-villa.de https://www.kraweel.com (z.B. zum Frühstück) Darüber hinaus sämtliche Lokale im Schanzenviertel (Schulterblatt und Susannenstr.), aber auch im Karoviertel (Marktstr.) Du hast jetzt auch die Gelegenheit, „VEG UP-Member“ zu werden. Damit zeigst du nicht nur Wertschätzung für meinen Content und unterstützt mich bei meinen Produktionskosten, sondern erhältst noch wertvolles Bonusmaterial! Z.B. das Lieblingsrezept oder einen Impuls zur mentalen Gesundheit von meinem Interviewgast sowie von mir. Es gibt vier verschiedene Member-Pakete. Suche einfach das Passende für dich aus: ⁠⁠⁠⁠⁠https://steadyhq.com/veg-up⁠⁠⁠⁠⁠ Mehr Inspiration von mir findest du auf Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠⁠@_veg_up_⁠⁠⁠⁠⁠ *Hinweis: Dieser Podcast enthält Empfehlungen, die einen Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker nicht ersetzen.*

Dirk Böttcher ist Chef de Cuisine auf der AIDAprima und ist begeistert davon, vegane Gerichte anbieten zu können. Ich habe mir das vegane Angebot genau angesehen und berichte dir davon ausführlich beim Sommerspecial „VEG UP on tour!“ Alle Infos zur „Metropolen-Tour“ findest du hier: https://aida.de/finden/PR07230916/VARIO?adults=2&children=0&filter%5Bcabin_price%5D=1398.00&filter%5Bcabin_type%5D=I&filter%5Bcruise_arrival_port%5D=Hamburg&filter%5Bcruise_days_to_cruise%5D=67&filter%5Bcruise_departure_port%5D=Hamburg&filter%5Bcruise_destination%5D=Nordeuropa&filter%5Bcruise_duration%5D=7&filter%5Bcruise_id%5D=PR07230916&filter%5Bcruise_name%5D=Metropolen+ab+Hamburg+mit+AIDAprima%2C+16.09.2023+bis+23.09.2023&filter%5Bcruise_route%5D=Metropolen+ab+Hamburg&filter%5Bcruise_ship%5D=AIDAprima&filter%5Bcruisedaterange%5D=2023-09-16+bis+2023-09-23&filter%5Bcruisepromo%5D=&filter%5Bitinerary_code%5D=HAM07264&filter%5Bmandatory_flight%5D=no&filter%5Bposition_of_result%5D=10&filter%5Bproduct_type%5D=cabin&filter%5Btrack%5D=cruise+select&juveniles=0&ta= Du hast jetzt auch die Gelegenheit, „VEG UP-Member“ zu werden. Damit zeigst du nicht nur Wertschätzung für meinen Content und unterstützt mich bei meinen Produktionskosten, sondern erhältst noch wertvolles Bonusmaterial! Z.B. das Lieblingsrezept oder einen Impuls zur mentalen Gesundheit von meinem Interviewgast sowie von mir. Es gibt vier verschiedene Member-Pakete. Suche einfach das Passende für dich aus: ⁠⁠⁠⁠https://steadyhq.com/veg-up⁠⁠⁠⁠ Mehr Inspiration von mir findest du auf Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠@_veg_up_⁠⁠⁠⁠⁠ *Hinweis: Dieser Podcast enthält Empfehlungen, die einen Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker nicht ersetzen.*

Jens Kirchenwitz, der Kulinarik Chef aller 26 Robinson Clubs mag das Schubladendenken beim Essen überhaupt nicht. Es geht ihm einfach nur darum, gutes Essen anzubieten. Und dabei spricht er mir total aus der Seele. Wie toll wäre es, wenn man in jedem Lokal mindestens ein veganes Gericht auf der Speisekarte finden würde und der Cappuccino mit Hafermilch nicht für verwunderte Blicke bei der Bedienung sorgen würde. Als Veganer bekommt man leider oftmals das Gefühl vermittelt, eine „Extrawurst“ zu verlangen. Der Robinson Club ist da der absolute Vorreiter in Sachen Kulinarik! Du kannst z.B. im Robinson Jandia Playa auf Fuerteventura deinen gesunden Lifestyle auch im Urlaub fortführen oder auch dort starten. Ein absoluter Wohlfühlort, egal welche Essgewohnheiten bzw. -Überzeugungen du hast: https://www.robinson.com/de/de/cluburlaub/spanien/jandia-playa/club-details/?utm_campaign=lal_crm&keyword=robinson%20jandia%20playa&matchtype=e&gad=1&gclid=CjwKCAjw-b-kBhB-EiwA4fvKrLalVVtkifeffdGsM7CB-McfJ2_al-tAtQ8lZMsDzMkMfdawJQQSSxoC6wUQAvD_BwE Du hast jetzt auch die Gelegenheit, „VEG UP-Member“ zu werden. Damit zeigst du nicht nur Wertschätzung für meinen Content und unterstützt mich bei meinen Produktionskosten, sondern erhältst noch wertvolles Bonusmaterial! Z.B. das Lieblingsrezept oder einen Impuls zur mentalen Gesundheit von meinem Interviewgast sowie von mir. Es gibt vier verschiedene Member-Pakete. Suche einfach das Passende für dich aus: ⁠⁠⁠https://steadyhq.com/veg-up⁠⁠⁠ Mehr Inspiration von mir findest du auf Instagram ⁠⁠⁠⁠@_veg_up_⁠⁠⁠⁠ *Hinweis: Dieser Podcast enthält Empfehlungen, die einen Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker nicht ersetzen.*

In dieser Folge bin ich „on tour“ und zwar im Robinson Jandia Playa auf Fuerteventura. Mein absoluter Reisetipp insbesondere für gesundheitsbewusste Menschen. Das Body & Mind Programm ist richtig gut gewählt. Wechselnde Angebote und spezielle Themenwochen. Ich durfte die Rejoin Mobility & Inner Balance Woche (Yoga/Meditation) miterleben und das war großartig. Unter der Anleitung von Pierre Bohn kam ich nicht nur in die absolute Entspannung, sondern habe darüber hinaus auch noch wertvolle Impulse erhalten. Klar, dass ich ihn direkt zum Interview eingeladen habe. Falls du deinen Koffer schon so gut wie gepackt hast, dann hierzu der Link des Robinson Clubs auf Fuerteventura:https://www.robinson.com/de/de/cluburlaub/spanien/jandia-playa/club-details/?utm_campaign=lal_crm&keyword=robinson%20jandia%20playa&matchtype=e&gad=1&gclid=Cj0KCQjw4NujBhC5ARIsAF4Iv6diekJtQEsJmoMoQCWG5UnH8OVLo5zD9_e4eJ-WhDyxHs5OBvjGwagaAn75EALw_wcB Weitere Infos über Pierre Bohn findest du unter: https://www.medical-fit.com/ Du hast jetzt auch die Gelegenheit, „VEG UP-Member“ zu werden. Damit zeigst du nicht nur Wertschätzung für meinen Content und unterstützt mich bei meinen Produktionskosten, sondern erhältst noch wertvolles Bonusmaterial! Z.B. das Lieblingsrezept oder einen Impuls zur mentalen Gesundheit von meinem Interviewgast sowie von mir. Es gibt vier verschiedene Member-Pakete. Suche einfach das Passende für dich aus: ⁠⁠https://steadyhq.com/veg-up⁠⁠ Mehr Inspiration von mir findest du auf Instagram ⁠⁠⁠@_veg_up_⁠⁠⁠ *Hinweis: Dieser Podcast enthält Empfehlungen, die einen Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker nicht ersetzen.*

Wie man auch mit über 60 Jahren fit bleibt bzw. wird und welchen Einfluss die vegane Ernährung auf die Muskelkraft hat, davon erzählt mir Ralf Moeller, ⁠https://www.instagram.com/ralf.moeller/ Ralf Moeller ist Bodybuilding Ikone (Mr. Universe 1986) und Hollywoodstar (u.a. bekannt durch „Gladiator“). Er lebt in Los Angeles, ernährt sich überwiegend vegan und hat erst kürzlich gemeinsam mit Timo Franke das Kochbuch „Vegan Gladiators“ rausgebracht: https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/A1064964480 Du hast jetzt auch die Gelegenheit, „VEG UP-Member“ zu werden. Damit zeigst du nicht nur Wertschätzung für meinen Content und unterstützt mich bei meinen Produktionskosten, sondern erhältst noch wertvolles Bonusmaterial! Z.B. das Lieblingsrezept oder einen Impuls zur mentalen Gesundheit von meinem Interviewgast sowie von mir. Es gibt vier verschiedene Member-Pakete. Suche einfach das Passende für dich aus: ⁠https://steadyhq.com/veg-up⁠ Mehr Inspiration von mir findest du auf Instagram ⁠⁠@_veg_up_⁠⁠ *Hinweis: Dieser Podcast enthält Empfehlungen, die einen Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker nicht ersetzen.*

Warum sie sich heute besser fühlt als mit 25 oder 30 Jahren und was Ernährung und Mindset damit zu tun haben, davon erzählt die wundervolle Claudelle Deckert, https://www.instagram.com/claudelle.loves/, https://www.yoself.de Claudelle Deckert ist Fachberaterin für holistische Gesundheit und Expertin für vegane und basische Ernährung, Co-Founderin der Marke urban eden, Kochbuchautorin (https://amzn.to/3o68gDz) und Schauspielerin. Ein Buch über das Stoppen des Alterungsprozesses machte sie neugierig und veränderte letztlich ihr Leben. Ich selbst kann das Buch auch sehr empfehlen, weil es sehr deutlich aufzeigt, dass und wie wir gesund altern können: https://amzn.to/3GBSNkR Du hast jetzt auch die Gelegenheit, „VEG UP-Member“ zu werden. Damit zeigst du nicht nur Wertschätzung für meinen Content und unterstützt mich bei meinen Produktionskosten, sondern erhältst noch wertvolles Bonusmaterial! Z.B. das Lieblingsrezept oder einen Impuls zur mentalen Gesundheit von meinem Interviewgast sowie von mir. Es gibt vier verschiedene Member-Pakete. Suche einfach das Passende für dich aus: https://steadyhq.com/veg-up Mehr Inspiration von mir findest du auf Instagram ⁠@_veg_up_⁠ *Hinweis: Dieser Podcast enthält Empfehlungen, die einen Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker nicht ersetzen.*

Wie die vegane Ernährung sein Leben gerettet hat und warum sie nichts mit Verzicht zu tun hat. Davon berichtet mein Interviewgast Timo Franke, https://www.timofranke.com. Timo ist veganer Koch und Bestseller-Autor (Kochbuch: „Vegan Gladiators“ mit Ralf Möller). Unkomplizierte vegane Rezepte, die vielleicht auch für dich zum Gamechanger werden. Jetzt bestellen: https://amzn.to/3ZGGUBm Du hast jetzt auch die Gelegenheit, „VEG UP-Member“ zu werden. Damit zeigst du nicht nur Wertschätzung für meinen Content und unterstützt mich bei meinen Produktionskosten, sondern erhältst noch wertvolles Bonusmaterial! Z.B. das Lieblingsrezept oder einen Impuls zur mentalen Gesundheit von meinem Interviewgast sowie von mir. Es gibt vier verschiedene Member-Pakete. Suche dir einfach das Passende für dich aus: https://steadyhq.com/veg-up Mehr Inspiration von mir findest du auf Instagram @_veg_up_ *Hinweis: Dieser Podcast enthält Empfehlungen, die einen Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker nicht ersetzen.*