Süßes oder Bitteres? Wenn es um den Geschmack geht, würden sich die Meisten von Euch wahrscheinlich spontan für etwas Süßes entscheiden. ABER: Bitter ist gesünder - das belegen aktuelle Gesundheitsstudien. Lebensmittel, die reich an natürlichen Bitterstoffen sind, wirken nämlich anti-entzündlich, regen unsere Verdauung an und helfen sogar beim Abnahmen. Wie das am besten gelingt, und wie wir auch Bitteres schmackhaft in unsere tägliche Ernährung einbeziehen können, darüber sprechen wir in dieser Folge.
