Unser Körper ist ein echtes Wunderwerk - Tag für Tag läuft der Stoffwechsel auf Hochtouren, Entgiftungsprozesse arbeiten im Hintergrund, ohne dass wir es merken. Doch wenn wir ihn dauerhaft mit zu viel Zucker, Alkohol, stark verarbeiteten Lebensmitteln oder radikalen Diäten belasten, kann das System aus dem Gleichgewicht geraten. Müdigkeit, Konzentrationsprobleme, Verdauungsbeschwerden oder Hautprobleme sind mögliche Folgen. Wie können wir unseren Stoffwechsel entlasten und gezielt über die Ernährung unterstützen? Was ist sinnvoll – und was reine Marketingmasche? In dieser Community-Folge des Ernährungs-Docs Podcasts beantwortet Dr. Viola Andresen Fragen rund um Stoffwechsel, Detox und die Rolle der Ernährung für mehr Energie und Wohlbefinden.Links & Infos:Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung!Das Transkript zum Nachlesen (mit Links und Infos):https://www.ndr.de/podcastskript-102.htmlStoffwechsel anregen:https://www.ndr.de/stoffwechsel106.htmlStoffwechsel und innere Uhr:https://www.ndr.de/essenszeiten100.htmlIntervallfasten - kurze entlastende Essenpausen:https://www.ndr.de/fasten224.htmlChronisch diätkrank: Wie wird man die Pfunde endlich los?https://youtu.be/f8OtcUZ43BIMediterrane Küche - gesund essen:https://www.ndr.de/mittelmeerkost102.htmlErnährung bei Hashimoto-Thyreoiditis:https://www.ndr.de/hashimoto110.htmlVitalstoffreiche Ernährung in der Brustkrebs-Nachsorge:https://www.ndr.de/brustkrebsnachsorge102.htmlGewichtszunahme im Alter - Ursachen und Abhilfe:https://www.ndr.de/gewichtszunahme100.htmlKraft oder Ausdauer: Richtiges Fitnesstraining wählenhttps://www.ndr.de/kraftausdauersport100.htmlDry January: Was bringen vier Wochen ohne Alkohol dem Körper?https://www.ndr.de/alkohol522.htmlAbonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge!Unser Podcast-Tipp "7 Tage wach":https://1.ard.de/7TageWach?cp=dedAn dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:Host: Julia DemannAutorin: Gesa LüttenProduktion: Phil Neumann, Marvin LeeschRedaktion: Anna KohoutKapitel:Intro und BegrüßungStoffwechsel - was ist das?Grundumsatz, Stoffwechsel-Typ, EnergiebilanzDiäten und Hungermodus“Stoffwechselkuren”Abnehmen bei SchilddrüsenerkrankungenErnährung nach KrebsDiabetes Typ 2Abnehmen beim LipödemStress und "Cortisolbauch"Untergewicht, “schlechte Verwerter”Gewichtszunahme in den WechseljahrenDetox und AutophagieEntgiftungsorgane Leber und NierenKurkuma, Zimt und IngwerChilis, ZitronenwasserLeber entfettenBitterstoffeSaftkurenBasenfasten und IntervallfastenHeilfasten, ScheinfastenAlkoholpause, Dry JanuaryGewichtszunahme nach dem Rauchen - vermeidbar?Fazit(00:00) Intro und Begrüßung(01:26) Stoffwechsel - was ist das?(02:52) Grundumsatz, Stoffwechsel-Typ, Energiebilanz(06:07) Diäten und Hungermodus(09:16) “Stoffwechselkuren”(10:57) Abnehmen bei Schilddrüsenerkrankungen(13:14) Ernährung nach Krebs(15:15) Diabetes Typ 2(16:38) Abnehmen beim Lipödem(18:50) Stress und "Cortisolbauch"(22:32) Untergewicht, “schlechte Verwerter”(25:38) Gewichtszunahme in den Wechseljahren(27:40) Detox und Autophagie(31:32) Entgiftungsorgane Leber und Nieren(32:30) Kurkuma, Zimt und Ingwer(33:54) Chilis, Zitronenwasser (34:29) Leber entfetten(35:30) Bitterstoffe(36:13) Saftkuren(37:14) Basenfasten und Intervallfasten(39:38) Heilfasten, Scheinfasten(43:02) Alkoholpause, Dry January(45:55) Gewichtszunahme nach dem Rauchen - vermeidbar?(47:29) Fazit
